了下来。

江凛看到他洗完了菜，在肉馅里加上小葱，就把盆递给他道：“顺时针多搅拌一下”

赵海接过来，拿着筷子开始搅拌。

这边，江凛开始处理豆腐馅。

只见他一阵疾风骤雨般的挥舞着刀，那一个个的豆腐块就变成了一个个小块。

赵海起初不以为然，豆腐谁不会切，也就江凛占了个手速快。

直到他突然发现每一个小小的豆腐块好像都是一般大小时……

他随机拿了几块，细细的对比了一下，长宽高竟然都一模一样，一个标准的正方形！！！

一瞬间肃然起敬，看向江凛的目光都不一样了，他实在没想到他的刀法竟然会到了如此的地步，这拿着尺子着着来切，也没有他这么匀称的！

有这刀法，就算做的饭不好吃，那也是有看点的！

“兄弟啊，你这刀法也太强了”

“也就那样吧。”

赵海：“……”

这话听起来怎么那么欠揍。

江凛烧开水将豆腐块迅速的丢进去焯水，这样可以去除豆腐的豆腥味，口感更好，一分钟后捞出沥干水分，放入盆中。

然后将切好的葱花放进去，加入辣椒面和花椒粉，再放入盐和鸡精。

加入了少许糖来提鲜。

最后在放好的调料上淋上一大勺的热油，加入蚝油和生抽，搅匀备用。

热油一浇，空气中迅速弥漫了一股香气，赵海抽了抽鼻子，闻到这股香味后，顿时口舌生津。

这光一个馅怎么能这么香！

赵海全程目睹了江凛调馅的全过程，加的和他自己蒸包子时，调料基本一样，为什么这香味会差的这么大！<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>

想着想着就不由自主的脱口而出：“江厨，为什么一样的调料，你拌的馅会这么香？”

江凛：“虽然一样的调料，但比例不同的情况下，出来的味道肯定是不一样的。”

“一千个人做同一道菜，就有一千种的味道。”

“是这个 『加入书签，方便阅读』
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