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正文 第30章 鱼羊鲜(第1页/共2页)

第二天清晨。

早早起来的江凛一套太极拳打下来,神清气爽。

这时远远地,摩托车的轰鸣声越来越近。

“李哥,今天还是这么早啊。”

场务从摩托车上下来,手里提着几条新鲜的鲫鱼。

鱼尾巴还在不断的甩动着,拍打的声音特别有力。

“早市上的鱼新鲜,江厨准备做什么?”

“鱼羊鲜,炖点汤补补。”

“这是准备给杨老师炖汤的吧,昨天晚上我在现场,那脚裸,肿的老高了。”

江凛听着眉头渐渐皱起来:“怎么回事?”

场务惊讶道:“江厨不知道,昨天晚上拍戏,吊威亚时没站稳崴脚了,连夜去医院拍片子了,今天没回来,估计挺严重。”

说完,拍了一下头:“当时都半夜了,江厨当然不知道,你看我这脑子。”

江凛问清楚医院的位置,说道:“李哥,你那么晚收工赶紧回去休息吧,过两天给你炖一锅尝尝。”

“行!那你先忙。”

摩托声渐远,江凛提着鱼,回到厨房,看了一眼毫无动静的手机,默默的开始炖汤。

他从冰箱里拿出昨天剩下的一块羊腿肉,切成块冷水下锅,然后倒入白酒去腥。

等到大火烧开后撇去浮沫,将肉块捞出,控水沥干。

随后热锅冷油,放入姜片,小葱给爆出香味,下入羊肉,炒到微焦时,关火。<a href="http://www.166xs.cc" target="_blank">www.166xs.cc</a>

再起另一个锅,将处理好的鲫鱼煎到两面焦黄,用铲子给捣碎。

再倒入开水,煮到汤变成奶白色时,用极细的漏勺,将汤倒入炒好的羊肉里。

在锅里放入姜片,白芷,少量山楂和白胡椒粒来调味。

最后加入切好的白萝卜,中火炖煮。

炖煮的烟气飘飘。

厨房中,很快被这浓郁的鲜香味笼罩起来。

医院内,杨蜜靠在床上,呆呆的看着手机,心中纠结万分。

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