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茄子皮更是连断都没断,长长的像是艺术品。
场务站在一旁,目瞪口呆。
怎么不到一分钟的功夫,连食材都切好了。
而且切的十分漂亮!
土豆虽然用滚刀块方法切,却不是太厚,也就筷子粗的厚度,能更好的均匀上色。
茄子更是切的几乎是一模一样。
场务吃了这么多地三鲜,看到江凛的做法,就知道他是个会做饭的。
不禁对这道菜又多了几分期待。
江凛将土豆泡在水里,洗去淀粉。
凉油下锅,将火开到了最大。
很快色泽金黄,上色均匀的土豆被捞了出来
等到油锅温度升高,将切好的茄子下锅,高温油炸,不会浸油。
一股浓郁的香气弥漫厨房,油香伴随着茄子的清香和土豆的香气,让场务不禁咽了下口水。
一分钟,江凛将茄子捞出,表面金黄酥脆。
常务看着都能想像出来牙齿与茄子碰撞后那外酥里嫩的口感。
江凛将青椒处理好过油,颜色变得更加翠绿。
切好的葱花和蒜炝锅。
常务只见江凛放下几种调料,还没回神就被一阵霸道的香味刺激的口舌生津。
他目不转睛的盯着桌子上的那盘色香味俱全的地三鲜,口水不断的分泌。
他吃了那么多次地三鲜,没有一次能有这盘的香气霸道!
“尝尝。”
江凛声音话刚出口,场务就迫不及待的拿起筷子夹起一块茄子放入口中。
嗯~~
一声满足的叹息响起。
茄子和土豆的外焦里嫩加上青椒的清甜带着一丝辣味的口感,彼此交织,完美的融合到了一起,加上酱汁的完美比列。
咸香的口感让场务欲罢不能。
他抬起头,眼中竟然带了一些晶莹的泪花。
“有米饭吗。”
江凛失笑,摊摊手:“厨子都跑了,哪来的米饭。”
“不配米饭,真是可惜了。”
场务说完继续埋头苦吃,直到将最后一块青椒放入口中,满足的长叹一声。
“这真是我吃过最好吃的地三鲜了。”
江凛立在一旁,眼中带笑:“现在我能成为剧组厨师了吗?”
“当然!”场务连忙说道:“现在就上岗,有什么需要的食材,可以告诉我。”
江凛点头,看着他离开的背影,耳边响起来一个清脆的提示音:
【任务完成,获得菜谱:绿豆汤】
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