回到招待所李安业的心情还是没有平静下来。

那可是五斤猪板油啊！先不谈农村，毕竟有些地方靠着山，山上野物山货什么的，生活在那儿的人就能活得很滋润。

尤其是这个年代大兴安岭小兴安岭那些地方，外人都以为穷，但只有李安业知道那儿是棒打狍子瓢舀鱼。

但就单单那城里面比，恐怕就整个四九城里能吃得上的猪油的人家也是少得可怜。

猪肉厂里面的领导肯定也不缺的，但一头猪上的猪板油就那么多，可不是猪肉能比的。

肉亭里卖猪肉的时候，可没有卖猪板油的。

一想到回去之后，能吃上一口炸得金黄酥脆的猪油渣，李安业就有些睡不着觉了，口水都分泌了不少。

估摸着现在天色已经晚了，不会再有人安排到他住的双人间里面了，于是李安业去打了一暖水瓶的开水，准备泡一碗泡面喝。

由于是公社的招待所，现在整个招待所就住了李安业一个人，毕竟过来探亲的一般都是住在亲戚家，不会花这个冤枉钱来住招待所。

而平时在四合院你们家晚上吃什么，那邻居可是门儿清，所以李安业一直没有敢把泡面拿出来吃。

李安业将泡面盒子打开，撕开调料包将调料撒在面板上，接着又打了一个生鸡蛋进去，这才将暖水瓶里的开水浇在鸡蛋和面饼上。

再拿招待所的圆镜子盖在泡面盒上面，焖上五六分钟的样子就可以吃了。

现在整个房间里都弥漫着泡面的香味，如果这时候有个人突然进来，李安业还真有些说不清。

不过好在等到李安业将泡面吃完，把泡面盒子扔到空间里面，招待所也依旧是静悄悄的。

好久没有吃过泡面的李安业，将泡面的汤都喝了个精光。

第二天就是公社宰猪的日子了，李安业特意起了个大早，去围观公社宰猪。

先送上屠宰台的是那刚达到出栏标准的猪，几个年轻人合力将猪绑住四只脚，倒吊在一根粗壮的木头上。

接着屠夫将刀磨得锃亮，对着猪脖子来上了一刀，下面还有一个大盆接住流下来的猪血。

李安业这也听到了真正的杀猪的嚎叫，过了一会儿，血放得差不多了，猪也停止了嚎叫。

接下了就是屠夫分解猪的专场了。

这头新鲜刚宰好的猪，就被屠夫分割好，运到公社的食堂，村民们早已拿着钵子在那儿排队，等着分猪肉了。

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