周期到底是多长时间。
转眼间到了中午。
在成为了主厨师傅之后,那些削土豆、洗菜的杂活,基本上也是告别了江晨。
根本不用他开口,就有人主动揽下了这些活。
“何师傅,您看今天中午的大锅菜,是您亲自来炒,还是……?”
一名满脸沧桑的中年男人,脸上堆着几分笑容,来到江晨身旁商量着。
这是食堂的二师傅,姓赵。
平常大锅菜,基本上都是由他负责。
不过江晨现在是主厨。
新官上任三把火,赵师傅自然是要来询问一下江晨的意思。
“我来吧。”
想了想自己这川菜大师的厨艺,似乎昨天做了一桌子招待之后,就没有在其他人面前露一手,似乎难以服众。
江晨也是欣然接过了炒大锅菜的差事。
“哎,好!”
听到江晨抢了自己的活,赵师傅非但没有一点生气,反而有些迫不及待。
是的!
在昨天目睹了江晨给厂长炒菜的那一幕之后,他就对江晨的厨艺是心悦诚服。
这年头的人,心里还没有那么多弯弯绕绕的。
很少会有那种,看到别人比你强,就要在背后坑他一把,打个小报告,使个坏什么的。
所以……
眼见江晨要亲自下厨,赵师傅心中也是抱着一丝学习的想法。
江晨也是瞥了一样赵师傅,倒是没有藏私。
他又不会将这点厨艺带到棺材里。
既然赵师傅想学,那他也不介意当着对方的面炒菜,能学到多少,就看各自的本事了。
然后……
赵师傅也是悲催的发现,虽然江晨炒菜的动作行云流水,是那么的赏心悦目。
明明只是最简单的大锅菜,但无论是动作、火候、调料的时机、分量,甚至连颠勺的动作,他都难以把握到其中的窍门。
仿佛这些年的厨艺,都学到了狗身上。
反正一顿大锅菜完成,赵师傅在旁边也只是和厨房的其他人一样,看了个热闹。
“别傻愣着了,赶紧的,准备给工人兄弟们打菜了!”
随手扯过边上的白毛巾,擦了擦脸上的汗珠,又擦了擦手,江晨也是开口道。
然后端起自己的搪瓷杯子,喝了一口茶水。
(本章完)
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