p;“文丽,你抱着儿子进屋吧!”
“行!”文丽抱着儿子进屋,此时屋里已经收拾干净了,而且温度也上来了。
何雨柱洗洗手,准备出去买菜,这个表面功夫还是要做的,毕竟不买菜就做饭,这着实不可思议了。
不过他推车往外走的时候,秦淮茹挺着大肚子挡住了去路,“柱子,姐找你有事儿!”
“嫂子有什么事儿?”何雨柱可不会叫姐的,直接一句嫂子就点明了秦淮茹的身份。
秦淮茹也不在意,笑着说道:“你看食堂最近一直熬大骨汤,打菜的时候也没有见到大骨,你能不能带回来给我们家一些啊?”
何雨柱摇了摇头,说道:“嫂子你这就不知道了,那大骨里面都熬化了,骨头都成渣了。”
“每天都是需要过滤一下的,随后那些骨头渣子都是丢掉的,根本没法吃!”
秦淮茹一愣,这个她到是真的不知道,毕竟她从来没有熬过这么狠,而现在的人家都不愿意买大骨回去,因为上面什么都没有。
珍贵的肉票买大骨,那是糟蹋了!
何雨柱这几天负责指导熬制大骨汤,谭家菜的经验增长迅速,尤其是他指导的可是八个食堂,每个食堂十个灶台同时熬煮。
谭家菜的经验蹭蹭往上涨,可惜大骨有限,下周也就能再做三天而已,随后恢复正常。
再做就要等到下个月了,不过最近工人们的气色开始好转,证明了确实有营养,秦淮茹这就盯上了,她每天打一饭盒然后带回来一半。
不过大部分都被贾张氏吃了,她这才想着弄点儿大骨回来。
秦淮茹发愣,何雨柱可不会,“不说了,我还要去买菜呢!”
何雨柱推着自行车就走,秦淮茹的脸色有些难看,家里虽然定量多了,尤其是她,也算是一线工人,定量比较多,但是一个贾张氏就要吃多少?
说真的,现在她也是有些后悔了,之前装什么孝顺,直接将贾张氏赶去农村不就好了?
阴沉的脸回到家中,贾张氏急忙问道:“怎么样?傻柱帮忙吗?”
“不成,他说那些骨头都熬成了渣了,根本不能再用,厨房都是扔掉的。”秦淮茹说道。
“怎么可能?那骨头还能熬成渣?”贾张氏不信,毕竟普通人家怎么可能熬这种高汤呢?
没做过自然是不知道的,像是宫廷菜之中的开水白菜,那是几种不同的肉熬制出来的高汤,浇灌在白菜心上,一般人根本熬不出那种味道。
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