“凭啥啊？小姚师傅你是不是觉得我哪做的不对？还是嫌我不会干活？”满城拧着眉头犯起了轴。
“不为啥，以前你在早市上买卖做的挺好，以后一样的价格给你，你在早市上负责卖就行，挣的钱都归你自己还不好？”姚远有点不理解。
满城环顾一下已经大变样的小院，小院里几间房都已经充分利用了起来，厨房设备一摆井井有条、有模有样，俨然就是一个专业的大厨房。
里里外外进出的人自己大半都不认识，满城感觉有点失落：“我在医院里躺着没事，早就琢磨明白了，只要有技术，挣钱不是什么难事，我想跟你们一起干。”
哈！
眼前这位长得跟土豆似的西北土老帽儿居然不爱钱？
满城不止是土，还穷，穷的掉渣的那种。
刚来平城的满城身上连十块钱都凑不出来，换洗衣服一件都没有，听他说家里更是一穷二白，顿顿地瓜粥要么就是土豆子，一年到头连荤腥都见不到。
现在的满城怎么能不爱钱了呢？
这就让姚远很差异。
一旁的党大哥也帮腔：“你让他自己干算咋回事，平白早市上多了个摊子，价格再不统一，以后管理怎么办？不是自己跟自己打架了嘛。怎么说满城儿也是我们的战友，大家就应该一起有福同享有难同当！红旗连锁店就得咱们一起干！”
听着党大哥那不太熟练的儿化音，姚远乐呵呵地点点头：“满城，这可是你自己决定的，以后可别抱怨咱哥们没给你挣钱的机会。”
早就被最近的出货量鼓动的信心满满的党大哥瞟了一眼姚远：“摆个破摊子能挣几个钱？！还是咱们的红旗连锁店有前途？！”
这就对味儿了，看到希望的人总是信心满满。
每天晚上一壶工夫茶，然后就听姚远在那里白话公司的事，党建国对姚远的大嘴巴不太相信，但通过这段时间的工作渐渐有些感悟，已经对餐饮公司有了充分的信心，已经相信了这看起来不起眼的卤肉铺以后会是一个大舞台。
同时在座的几个骨干心里都有一本账，算得清清楚楚。
早市上摆摊卖肉，顶了天了每天能挣大几百块，但现在的连锁店可不一样，刚刚开业每家店轻轻松松能卖出去一两千块，而千家口路口的那一家店，现在的销售额已经摸到了四千！
如果步入正轨以后，销售额的上限会摸到哪里，党建国还真不敢想象，因为姚远好像还准备了不少的后手，比如前两天几个人一起研究出来的那个炸鸡的脆皮糊，做出来和外面肯德基炸鸡的味道几乎一模一样。
类似的产品还有好几个，说是一起研究，可关键的配比部分都是小姚一个人提出来，随便弄弄就成功了，就神奇的很。
等连锁店数量到了一定规模，这些产品陆续投放市场，每家店面每天能卖出去多少钱，还真不敢估量！
当然，小姚那个大嘴叉子一撇，号称什么：每店一万，百店百万，百城百店，一亿是个小目标！这一类的疯话也就姑且一听，但通过现有的两个店的运作和经营模式，党建国也有了最基本的判断。
先是对毛利的预估。
别以为军队大伙房出身的人对成本控制没概念。
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