p; 厨房里东西虽然不多,但收拾的很干净,柴火堆在墙角,旁边就是土灶,铁锅上盖着锅盖,旁边还放着一个盆子,里面装满了碗筷,靠北边的墙根处摆放着好几个瓦罐,里面是周海花腌制的各种咸菜。
总吃咸菜对身体不好,蒋珍珍想起来院子里种了点蔬菜,看着绿油油长得挺茂盛,便出了厨房,准备摘点蔬菜吃。
她正弯着腰摘茼蒿,忽然听到孩子们欢呼的声音——
“奶奶!小姑,我们回来啦!”
“奶奶,小姑,我们捡了好多扇贝海虹海螺螃蟹还有海胆!”
蒋珍珍直起腰看向门口,两个孩子一人手里提了个篓子,跟个炮弹一样冲进家门。
“你瞧你们身上脏的!”周海花一边笑着一边给两个孩子擦了擦脸,“赶海就赶海,怎么把自己弄得这么脏?现在天这么潮,衣服洗了很难干的,你们难道打算光着屁股出去玩吗?”
蒋春风和蒋春娇惊恐摇头。
蒋珍珍关注的重点在孩子们带来的海货上,她翻看了下他们带来的小鱼篓,里面居然装得满满的!
她惊叹:“这是你们一下午捡的?这么多?”
蒋春风和蒋春娇骄傲地挺起胸脯抬起下巴:“我们厉害吧?!”
蒋珍珍笑着揉了揉两个人的小脑袋:“厉害厉害。”她正愁晚上吃什么呢,正好,今天晚上就搞一顿海鲜大餐好了。
先把所有的海鲜倒进盆里面清洗干净,别看篓子小,但东西倒进盆里,足足倒了两个搪瓷脸盆。
海虹就直接做水煮的,扇贝和海螺一起做成香辣的,还有螃蟹,就用来清蒸。至于海胆,可以做海胆炒饭或者海胆蒸蛋。
但蒋珍珍最喜欢的吃法却是直接生吃海胆,她去了厨房后,见两个孩子没有注意这边,敲开一个海胆,拿小勺将里面橙黄色的海胆肉?出来。
别看海胆长得丑,黑黢黢的,还浑身都是刺,其实新鲜的海胆吃起来一点都不腥,口感鲜甜柔滑,就仿佛吃了一口充满了清新海味的奶油,又仿佛吃了一口柔软绵密的冰激凌,让人幸福到简直要哭出来。
蒋珍珍作为渔民家的女儿,吃过无数种海鲜,但她最喜欢的就是海胆。
周海花洗完扇贝和海螺,端着盆子进厨房,一进来就看到蒋珍珍蹲坐在墙角,背对着厨房大门,弯着腰,“吸吸溜溜”地吃着什么。
再看她脚边的海胆壳,她忍不住上去给了蒋珍珍一个脑瓜崩:“你又生吃海胆!”
蒋珍珍转过脸来,嘿嘿一笑。
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