不需要试的太仔细。

他紧接着开始切萝卜，切丝先切片。

首先片得切薄，这样才能切出足够细的丝。

切薄片要手稳，越薄越是要手稳，一旦手抖，就会切废。

许安坤一看，眉头微微皱起，新拿到的菜刀，就在手里掂了掂？都不先切来试试？

他看着洪锦切片，一刀切下去，手倒是挺稳的，在切的过程没抖。

紧接着，他眉头又皱起来，只见洪锦切片，一刀薄一刀厚的，一点不均匀。

有种初学者的感觉，但是又比初学者好。

许安坤活这么大年纪，什么没见过，稍微一琢磨，便明白洪锦的把戏。

这是在故意藏拙啊！

他心里不高兴。

你什么水平，还故意藏拙？害怕通过考验？

就是不藏拙，你也不一定能通过考验。

此刻，许安坤心里的想法发生改变。

之前他只是想摸摸洪锦的底，看看他的天赋，倒也没想真的为难他。

现在洪锦居然故意藏拙，许安坤有些生气了。

不过，此刻他没有说话，静静看着洪锦的表演。

不多时，洪锦就切好萝卜丝，看起来粗一根细一根的，很难看。

洪锦一脸难过的说：“我失败了，只能切成这样。”

洪建中心里叹息一声，他倒是没有怀疑什么，自己儿子从小就没咋学过厨艺，而刀工不是一天练成的，切成这样也正常。

只不过……没通过考验，拜师的事就难了。

“老严……你看这……”洪建中开口，想替自己儿子求情。

严幼甫此时也有些懵，怎么切成这样？

他可不是洪建中，不知道洪锦的厨艺水平，他是尝过洪锦烹饪的菜。

以刀工来说，回锅肉和蒜泥白肉，都比较考验刀工。

这两道菜，洪锦都烹饪的很好。

也就是说，他的刀工，可不差。

现在切成这个鬼样子，是怎么回事？没发挥好？还是说有些菜刀不合手？

此时许安坤说道：“没通过考验，收徒一事，我看就算了吧。”

“许老，我儿子可 『加入书签，方便阅读』
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