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正文 第四十九章 馋死了(第2页/共3页)

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赵禹突然伸出小手,指向了木杆。

大汉瞥了眼木杆,然后撇了撇嘴:

“整副肺子二十文,肠十文!”

“我全要了!”

赵禹毫不犹豫地小手一挥,立马朝小挎包里去掏钱。

一副猪肺加一副大肠,怎么也有十来斤,只要三十文,赵禹当然要了。

而且,这种猪下水煮好了,那可是比肉还好吃。

从小挎包里数出三十个铜板,赵禹直接放在了肉摊上。

看到铜板,大汉也很痛快,取下猪肺和大肠就扔在了赵禹面前的案板上。

猪肺和大肠都是用稻草绑着的,在这个时代想让摊主拿个袋子装好不现实,赵禹抓起稻草、提溜着猪下水,转身就朝家里跑去。

那小背影,潇洒、风风火火!

唯一不雅的是,那提溜着的大肠在空中晃荡,看着甚是渗人!

回到家。

胡氏和赵永卓都还在外面忙活,家里没人。

赵禹馋狠了,也不等两人回来,自己就动手开整。

猪肺好弄,洗洗就好了。

可猪大肠就难洗了,要是不搞干净,绝对吃进去都得吐出来。

而想要把猪大肠快速洗干净,最好的办法就是用盐、面粉或碱辅助清洗。

可这些东西比猪大肠还贵,赵禹哪敢奢侈地去使用?所以只能用清水洗了。

好在虽然麻烦点,但清水也能洗干净,一遍两遍不行,那就洗它个十几二十遍,绝对能洗得它连味道都没有!

把猪肺洗净用木盆装好,然后放到厨房里。

赵禹随即坐在院子里的木墩上,开始清洗大肠。

好在大肠已经被屠夫反了过来,外面就是里层,倒是省了赵禹去翻转。

把大肠扔进木盆里,赵禹又往里面扔了一把干净的稻草,然后加了水就开始摩擦。

一遍,两遍

赵禹换了一次水又一次。

也不知道洗了多少遍,直到大肠摸着不溜滑,闻着没那种味道后,赵禹才停下。

而此时,已是半个时辰之后了,赵禹累得满头大汗。

不过赵禹没有停下,把大肠放进厨房后,又跑出了院子,跑向了巷子外的南市。

赵禹对猪下水的做法,只知道炒和煮。

炒是不行了,因为赵禹没在常宁县看到辣椒,炒这玩意不放辣椒没法吃。

所以,赵禹打 『加入书签,方便阅读』
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