备一个干净的碗，碗里倒入少许面粉，白砂糖还有白芝麻搅和搅和，糖饼的馅料就做好了。

有面团的温度到了伸手不烫的程度不多就行了，没什么特殊的手法，就是将其全部捏在一起，揉成一个面团。

将碗里絮状的面粉揉成面团后，取等量大小的面剂子，压平中间放入白砂糖和芝麻，手法跟包包子类似。

包好之后用手压扁，呈小饼状。尽量做的薄一点，不然不容易熟。

等所有的糖饼做完，平铺在盘子或其他餐具上备用。

接下来是比较重要的环节。

汤面小糖饼好不好吃，关键看煎的成不成功。

油锅烧热，将做好的小糖饼平铺在锅底，煎制两面金黄鼓起即可。

我第一次做失败了，半生不熟。

原因是饼做厚了，加上煎的时间不够。

（妈呀，还差100来个字！！！唱一首感恩的心吧，感谢有你们。）

真心对不住各位，建议晚点看哈。等一段时间。

如果没有什么太大的意外，本月月底这个故事结束。 『加入书签，方便阅读』