; “反正,我不管你要做什么,你自己不出事就行!”
说着抬头看了看天色,站起身道:“过会就要天黑了,刚好我昨天从山上采了点野蘑菇,用来做敲肉羹最是鲜美。”
“你在这里坐着,我去做敲肉羹,让你尝尝鲜。”
“野蘑菇”李阳愣了一下,连忙转向苏倩莹放蘑菇的篮子,顿时脸色微变。
桃酒村附近的山上,野蘑菇确实挺多,而现在这个季节,虽然大多数蘑菇还没长出来,但那些潮湿一点的山坡上,已经有些长出来了。
只不过野蘑菇种类颇多,其中大部分都带有毒性,只有少数那几种可以食用,城里人自然能分辨出来。
可苏倩莹这个城里人,顶多也就是在书本上见过哪些蘑菇可以食用,但真物显然没有见过。
因为她现在采回来的野蘑菇,乍看虽然是可以食用的种类,可实际上,这是有毒的幻影菇。
不过毒性不强,顶多就是在吃了之后,眼前出现幻影,意识也会不太清醒而已。
只要解毒及时,并不会有大问题。
而且幻影菇口感极其鲜美,不少误食过的人都念念不忘。
李阳虽然没有尝过,但总归也想试试,反正他是百毒不侵之体,而且他也可以随时解毒。
所以在看到苏倩莹,兴致勃勃的去清理幻影菇时,便也没有开口阻止。
只是回头找出一瓶高度土烧,又去找了几位之前在集市上买的药材,浸泡到酒里,放在一边备用。
做敲肉羹挺麻烦的,要先把猪瘦肉切成肉片,再裹上红薯淀粉,用棍子轻轻敲打成薄片,最后一点一点撕开备用。
在敲肉的时候,那是重了不行,轻了也不行,敲重了肉会散,敲轻了肉的筋膜不会烂,煮出来就会不滑。
所以敲肉羹这道美食,关键就在敲肉这个点上。
苏倩莹应该是第一次做,有点手忙脚乱,李阳虽然看着干着急,但他现在毕竟还扮演着瞎子的角色,也不好主动开口帮忙。
只好坐在凳子上,看着她玲珑的身段,咽着口水发呆。
等到敲肉羹做好时,天色已经渐渐昏暗,门外李洪山父子俩收酒的喧嚣声,也渐渐散去。
李天庆在走之前,甚至还得意的和李阳打了声招呼,但可惜,李阳连搭理都没搭理他。
依旧用自己那双蒙着黑布的眼睛,溜溜溜的盯着苏倩莹,因为忙活而摇摆的腰肢。
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