起来,舂下去的时候盖子也跟着下去。
人在使力舂东西的时候,盖子很好地盖住了臼子里面的东西,真正做到了防溢。
这个东西好是好,就是太小了,每次只能放一点进去舂,想要把这一大盆的鬼芋都舂完的话,不知道要舂到什么时候了。
她笑了笑,对林光光说道:“小光如果觉得这个好用,那你就用这个吧。”
林月月不服输地扭扭嘴,“小光,我们来比一比,看看谁做的又快又好。”
林月月这样一说,林光光立马来劲儿了。
他立刻去把臼子清洗了一下,把鬼芋片放进去,咚咚咚就舂了起来。
林前前继续去把剩余的鬼芋切成薄片。
不多一会儿,林月月和林光光已经舂得满头大汗了。
削好了木棍的林明明也加入了舂鬼芋大军中。
林前前看着弟弟妹妹舂得满头大汗的,不由想起现代机器设备的好来。
在现代,量少的东西可以用破壁机来处理,量多的东西可以用打浆机来处理,哪里像现在这样费时费力。
今天她只是尝试做一下而已,几个人已经忙活了大半天了。
如果鬼芋豆腐真的打开了市场,那制作鬼芋的工作量可就大了。
林前前一边切片一边苦思冥想,应该如何提高制作鬼芋的效率。
几人忙活了大概半个时辰之后,一大盆鬼芋泥才出来。
林前前把两小碗鬼芋泥放到大锅里,按照比例加入适量的清水。
她一开始不知道要加多少清水,所以先慢慢得加进去,待鬼芋泥成了稀稀拉拉的糊糊状之后,她吩咐林明明生小火,慢慢把锅里的鬼芋泥煮熟。
她感觉锅里的鬼芋泥已经差不多熟了之后,便拿出她事先从系统里面购买的食用碱兑上清水,再把兑好的碱水加到鬼芋糊糊中,用铲子搅拌均匀。
做完了这一切之后,林前前就让林明明把火撤了。
她再用铲子把锅里的鬼芋泥按压抹平,盖上锅盖闷着。
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