bsp; 前几年水灾的时候,家里粗粮都不敢多吃,就怕洪水发到他们这里,地里绝收。
想到她藏好的银子,林母心里又火热了,她的房子快了!
林二嫂和林三嫂则是把捣碎的红薯加水过滤,家里的水缸和木桶都拿出来用了。
松山镇。
等林大哥夫妻俩牵着牛车来到码头时,那里的小摊子早已经摆得满满当当的了。
好在码头这里规划过,位置也是交了摊位费的,他们的位置没人敢占。
林大哥把牛车停稳当了,夫妻俩协力把车上的东西一一卸下来。
林大嫂先给炉子生火,林大哥将当案板用的大木桌摆上,林大嫂接着把香料调味料由木架里取出来小心地一一排放在案板上。
林大哥给牛喂了草,又牵去统一管理的地方托放,然后就去提水了。
一个炉子烧开水,一个炉子热猪下水,木盆里泡着红薯粉。
旁边摆摊的同行看见,“呦,今天有新吃食啊?”
“是,家里瞎琢磨的。”
林大嫂扬起笑脸随意应了两句,都是同行,也没什么交情。
等红薯粉泡软了,就捞起来放进竹篮里备用;猪下水烧滚了,就移下来换上装了猪骨汤瓦罐继续煮。
按照小妹的吩咐,林大哥熟练地烫了红薯粉,抛了两下就放入木碗里,方钰敏端起木碗,拨入配料,然后放上一勺猪下水,再淋上猪骨汤,一碗酸辣粉就完成了。
浓烈的酸辣味瞬间传出,这会儿正是吃饭的时间,陆陆续续有人过来,小吃摊的招呼声止起彼伏。
林大嫂见状也朝围过来的人大声吆喝:“各位相亲,都过来尝尝我们的酸辣粉,小摊新出的吃食,绝对是你们从来都没吃过的好滋味哟...”
说完就故意地用筷子把红薯粉夹高放下,又夹高放下,一边搅拌一边让这又香又辣又酸让人闻了直流口水的香味直接飘进大家的鼻子去,引得大家都伸长了脖子看。
林大哥也乐呵呵的,“来,试试,很好吃的,又酸又辣料又足,汤头很鲜的呢;你们看,那么大一碗酸辣粉才卖五文。”
有人咽了咽口水,“给我来一碗试试。”
“我也要。”
接着又好几个人也嚷着:“给我来一碗酸辣粉。”
林大嫂依然是灿烂笑容招呼,林大哥烫粉调料,她把酸辣粉端上去顺便收钱。
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