“四师弟，这个是茵陈蒿，也就是是茵陈的幼苗。”

苏畅清一头雾水。

什么是茵陈？什么又是茵陈蒿？茵陈蒿在哪里？哪个是茵陈蒿？

颜禾看出他疑惑不解的模样，缓缓移步到野菜旁边，指着那一株野菜说道，“这个就是茵陈蒿，半灌木状草本植物，植株有浓香，你俯下身子仔细一闻可以闻到，你看它茎是直立的，基部木质化，现在处于全身长满密生灰白色绢质柔毛的阶段，以后会慢慢渐稀疏或者脱落无毛。它现在还没有开花，如果它开花了，花是黄色的。果子很瘦是长圆形，你想要看到的花果期的话，最好是秋天来看。”

“茵陈蒿经冬不死，春则因陈根而生，故名因陈或茵陈，至夏其苗则变为蒿，亦称茵陈蒿，故有‘三月茵陈，四月蒿，五月当柴烧’的说法。”

苏畅清听的津津有味，暗暗记在心里。

这个东西好啊，之后还能当柴烧。

颜禾说起吃的眼睛就放咔咔光，论野菜她可知道的太多了，“茵陈蒿的吃法也很多，它一般在三月份左右食用。到了夏天，茵陈蒿的植株就长大了，变老了，口感和味道都不好了。可以煎炒，可以凉拌，还可以用来打碎做青团等等，也可以榨汁后用来做青团。”

苏畅清又疑惑了，“青团是什么？”

听起来好像挺不错的。

颜禾将摘下的满满一大篮茵陈蒿放入小篮子里，一边说一边往前走去，“四师弟，下次有机会做给你吃。”

颜禾和苏畅清在这山上寻寻觅觅，几乎都把擎苍峰漫山遍野的野菜给挖遍了。

山上时不时飘来他们的几句闲谈。

“四师弟，这个是红凤菜，也叫血皮菜，它的营养价值很高，叶子厚实，叶子也比较大，正面颜色绿绿的，背面颜色红色。它的吃法也简单，一般是用来煮鸡蛋汤，或者煎炒，特别是用来炒猪肝，炒黄鳝，味道特别好吃……”

“四师弟，这个是鼠曲草，它颜色偏绿，但是叶片上和茎上都有一层白色棉毛，看起来像是白色的了。它的花朵很小，偏黄颜色，并不是特别漂亮……”

“但是鼠曲草本身也是一种非常好的野菜，只不过这种野菜很少有人直接用来煎炒，也很少有人拿它凉拌或者煮汤。它的吃法很独特，是以青团的方式呈现，它是最好的青团原材料之一。”

“四师弟，这个叫苦荠菜……”

“四师弟，这个叫……”

苏畅清听到最后，眼里只剩下青团两字。

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