bsp;简直全员神仙。
两人没有在这里多待,说了几句话就回去了。
等到两人回去没多久,杨兴拿着保温杯走了过来。
“郑师傅,什么什么时候开席啊?”
杨兴蹲在正在炖着麻辣鱼的锅前。
郑飞笑着说道:“咋,你这个当姐夫的还准备坐在桌上吃饭吗?”
杨兴嘿嘿一笑,站起来说道:“所以,我这看到时间不早了,就赶紧过来,看看你这里有什么吃的没有。”
作为姐夫,杨兴可以说是忙前忙后,吃饭?只能到开席的时候了。
“现在没有,只有凉菜做好了,你想吃可以去盘子里面拿一点。”
郑飞指了指和汽车紧挨着的桌子说道。
桌子很大,一共有六个桌子排在一起,在桌子上面,摆放着五道凉菜。
因为放不下,郑飞只好先不做凉菜。
看了一下时间,郑飞对王明天问了一下。
“肉馅剁好了吗?”
“马上好了。”
“等好了你端过来,咱们把肉卷做好。”
猪肉肉卷,是很常见的一道大席菜。
里面是猪肉,外面是一层鸡蛋皮。
蒸好后,猪肉蛋卷外表黄灿灿的,吃起来鲜香味美,口感丰富,很受两人孩子的喜欢。
四十道菜,郑飞连鱼都准备做两条。
一条麻辣鱼,一条做糖醋鱼。
糖醋鲤鱼,也是一道很有名的大席菜。
只是因为做法讲究,现在很多大席师傅都不会,或者不做。
这也让很多人都忘记了这道名菜。
听到郑飞要做猪肉蛋卷,杨兴还问了一句这是什么菜。
这句话一说出来,郑飞三人同情的看了他一眼。
看到三人的眼神,杨兴低头看了看身上,发现衣服上什么都没有。
“你们干嘛用那样的眼神看着我?”看書溂
郑飞摇了摇头,没有说话。
“肉馅剁好了。”
王明天把剁好的肉馅装进盆子里面,然后端到郑飞面前。
郑飞把准备好的调料放进去。
调料有料酒、盐、糖、姜末生抽、蚝油和十三香。
然后把肉馅拌均匀,用筷子搅拌了几下,等到所有的调料融合进肉馅中,郑飞让王明天把做好的鸡蛋皮拿过来,然后把肉馅平摊在上面。
摊好后,最后把蛋卷卷起来,用刀切成一指厚的小块放进锅里蒸。
在锅里蒸大概二十分钟就熟了。
三个人很快就把蛋卷做好,然后郑飞让站在一旁的杨兴去家里问问他丈母娘,什么时候开席。
毛海英正站在自家院子外面和亲朋好友说话,新郎新娘也换上了敬酒服。
新娘这边也来了不少亲戚朋友,整个院子到处都是人。
特别是院子外面,靠近公园的地坛边上,坐着被父母拉出来的小孩子,这些孩子一个个眼巴巴的看着公园,眼中满是期待。
小区人也不少,毛海英也带着孙奇挨门挨户的上门邀请。
都是邻居,除了实在是没有时间的,很多人都答应过来参加。
这些人站在毛海英家外面,说说笑笑。
其中说的最多的还是农村大席。
他们这
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