饼比咋样！”

禾老四原是推辞的，但听了她的说法，笑笑，也接过尝了一尝，就那一么一小块，两口就吃完了，又砸吧砸吧嘴：“就油多，所以显得香。”

“这外皮也脆。”四宝慢慢嚼了两下，点头。

七宝幸福得眯起眼睛：“二姐，油酥饼就是好吃。”

但由禾早尝来，却觉得与前世的油酥饼差了些，可能是因为这时候用的油都是猪油吧，比较腥，面也不够白，稍微粗粝。

可比家里的鼓底小娥饼比却强多了。

所谓的鼓底小娥饼，是从邻省山西传过来的，因为怀庆府的五贤镇就是两省的交界处，往卢家村后面的山一直往里走，最终就会到达山西境内。离得近，所以五贤镇的很多风俗都与山西的泽州府相似。就比如说五贤镇这边不产大米，但家家户户都种有谷子，也就是小米，因而条件好的人家中午便吃的是焖小米饭，而不是大米饭；也比如说从泽州府传过来的鼓底小娥饼，也是一大特色。

五贤镇家家户户都备有鼓底铛，铛底是鼓起来的，摊饼的时候往黄面里加入比之多三倍的水，再放各种菜叶子，搅拌均匀，就成了微微稠的玉米汤，用勺子舀起一勺，从铛底四周洒下去，最后在正中间一点，就形成了薄厚均匀、颜色黄灿灿的小娥饼，底部凹进去的部分焦脆，上面凸出来的却微微发粘，配着自家的酱和葱一卷，吃起来会很香甜。

这种小娥饼比一般的饼要省粮食，所以五贤镇一般都是吃窝窝头和它。

上次禾家人吃的烙饼，却是规规矩矩、实实在在的白面饼，与摊饼做法是不一样的，用的锅也不一样。

白面，其实做不成鼓底饼，因为白面比黄面软，摊不起来，吃着也发粘。

禾早尝着油酥饼的味道，心里却在寻思去镇上卖小娥饼的可能性。

这鼓底小娥饼在前世，是地方一大特色，游客买的很多，做法容易，原材料也简单，省本钱。

但，按那天禾老三与陈氏的态度，没分家之前要做生意是不可能的。

禾早叹口气，把这想法按下。

下午兄妹三个上山，禾早便趁机把绕蝎子的事说了。

村里以前有人卖过蝎子，所以四宝知道价格高，但蝎子却不好找，不由迟疑：“咱这白天又要挖猪草，又要掐金银花，哪有时间搬蝎子？又没地方放它，别让它跑得家里哪都是。”

禾早便笑：“我说的是晚上，现在天长，咱爹又不做工，地里活也轻省，晚上也没事干，咱不如一起上山来绕蝎子，四哥你不知道，我听人说蝎子的习性是昼伏夜出，到了晚上，这山上才热闹呢 『加入书签，方便阅读』
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