粉小吃时,居然吃到了剁得很碎的朝天椒就喊来伙计,询问有没有剁椒鱼头。
新鲜的剁椒鱼头可是赵雄的最爱啊!
“雄爷,你说的剁椒鱼头,我们这没有这个菜呀!
难道大凤酒楼又出新菜了!”
刚好福临门的胖掌柜端着一碗大酱汤,送了上来,刚好听到赵雄问有没有剁椒鱼头。
胖掌柜就很自然地答道:“雄爷,新鲜的大鱼头倒是有,我们只是做鱼汤底料的,剁椒是什么东西?
是不是胡椒啊?
胡椒加工鱼头,红烧、清炖,想也不好吃啊?”
“你这是什么?”
赵雄微笑着指向凉粉里面的,鲜红的朝天椒。
“我还以为是什么呢?
凉粉上搁了些胡椒还有一些番椒,……。”
胖掌柜讲了两句话,瞬间醒悟过来,“难道是番椒?就是雄爷,您说的剁椒?”
“相差不远矣!有新鲜的,给我一些辣椒籽,我让人种!“
赵雄笑吟吟地看着胖掌柜。
胖掌柜露出一丝心疼,他原来刮凉粉酱料的独门秘方的就是朝天椒,现在赵雄要那他只好给出来了,民不与官斗啊!
胖掌柜片刻都没犹豫,“朝天椒,有,有,有……我这就给雄爷,您拿去。”
说罢,胖掌柜像个轱辘一样地忙跑去后厨,不一会儿,就叫伙计忙抱着一盆枯干树叶的辣椒树,急匆匆地赶了回来。
这盆辣椒树还有不少留作种的辣椒在上面。
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