,番茄,鸡蛋,土豆,豌豆等菜类,想到许久没吃豌豆黄和番茄炒鸡蛋了,谢绵很快拿定了主意。
那便做自己最想吃的和他们也许没吃过的番茄炒鸡蛋和豌豆黄吧。
“沉香,帮我搭把手。”谢绵快速走到食材前边,又吩咐道:“先帮我把火生了。接着再打桶井水来。”
沉香领了命,便快速往门外走去,心里虽然疑惑,但还是加快了步伐打算先往柴房走去。
乳娘见到沉香走了,连忙上前道:“小姐,这柴火便由奴婢来生吧。”
谢绵肯定是答应了,毕竟她也不喜欢浪费时间。
很快,沉香便带着水走了回来,见谢绵忙碌的在案板边走来走去,立马走过去将水放好。
“小姐,水奴婢打来了。”
谢绵嗯了一声,拿了油过来,顺便又将葱切成细致整齐的葱花,这刀工十分娴熟,看起来一点也不像是个十指不沾阳春水的小姐会的。
沉香和乳娘看在眼里,也是十分惊讶。
谢绵先吩咐乳娘和沉香将豌豆脱好皮,脱完皮后便将洗干净点豌豆往水里放着。
因为制作豌豆黄是需要先将脱皮豌豆放水中静置两三个时辰到,所以谢绵很快下了决断——先把番茄炒鸡蛋先做好。
番茄炒鸡蛋那便容易许多了,谢绵将番茄用干净的水洗净之后切成丁块,而后将鸡蛋敲破将蛋清和蛋黄一齐放入碗中,拿出筷子搅拌后起锅烧油,待油热后下锅翻炒,待到一定火候,再把早就准备好的番茄丁放入锅中,翻炒了几下后又撒上葱花和盐,不过半柱香时间,一锅完美的番茄炒鸡蛋就这样出锅了。
“小,小姐,鸡蛋怎么可以跟番茄炒。”
在古代,番茄是一种不可食用的植物,因为其色泽鲜艳,看起来跟有毒的菌类一样迷惑人,所以在人们发现这种植物后都不敢食用。
就连在谢执厨房出现的番茄,也不过是乳娘因为好奇想要摘回来切开看看,这植物的内部结构是什么模样。
不过,这味道闻起来的确是十分不错的。
沉香和乳娘忌惮的看了一眼,却不想谢绵在两人震惊的眼神中竟然将碟子里的番茄吹了吹,便夹起一块就这样吃了。
“小姐,这不能吃啊!”二人连忙出声上前制止,却不想谢绵面色冷静,从一旁拿起两双碗筷,递给他们。
“一起尝一口,如果觉得味道还不错我便给小执送过去。”
“这……”沉香和乳娘有些犹豫。
谢绵知道二人还在犹豫,不由得沉声道:“我亲手做的,难不成还会毒害你们?”
“小姐……”沉香还是有点犹豫。
不过这回不一样的是,沉香拿起来筷子,往碗里夹了一块沾满了番茄汁的炒鸡蛋吃了下去。
乳娘看着沉香迟迟不说话,有些担心的道:“需要奴婢去请太医么?”
沉香面色平静,甚至淡定自然的从碗里又夹了一块。
谁也不知道,沉香内心此时已经开心的快要起飞了。
她从来,她
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