烟熏确实比太阳晒的鱼干保存的久一点,但是也久不了多少。
烟熏肉也是需要大量盐的加入,才能长久保存的。
思想来去,辰北也没想到什么好方法,于是决定到他们处理鱼肉的地方去看一看。
“带我到你们晒鱼干的地方去看看。”
“好,首领请跟我来。”
烈在前面带路,带着辰北穿过部落里大大小小的木屋,来到了一个简陋的棚子前面。
棚子里,三个部落人正在杀鱼。
他们把刚捕回来的鱼用木棒敲死,然后用石刀把鱼肚子刨开,去除内脏,最后用草绳挂起来晒。
步骤基本没错,但是缺了盐,而且现在的天气比较热,再加上蚊虫叮多,导致鱼肉很快变质。
“首领,你看,前段时间捕捞回来的好多鱼都臭掉了。”
烈从棚子里拿出许多条鱼来,基本都没等完全晒干,就坏掉了。
刺鼻的味道让辰北的眉头皱得更深了。
他可全指望这些鱼让部落度过这个冬季了,现在该如何是好。
辰北沉思了片刻,既然鱼干无法长时间保存,那就只有挖池塘,保存活鱼了。
“我想到办法了。”
“太好了,首领,我们该怎么做?”
烈一脸激动,他这两天因为这件事连觉都睡不好,没想到首领这么快就有办法了。
辰北看着烈,道:“挖池塘!”
“池塘是什么?”烈一脸的茫然,他从来没听过这个词。
“就是挖一个像湖一样的坑,不用挖太深,然后把溪水引进去,捕捞回来的鱼就可以直接养在里面。”
“等到冬天,再把鱼从池塘里捞出来,想什么时候吃就什么时候吃。”
“就算下雪结冰了也不怕,因为池塘不深,只要找到鱼群所在的位置,凿开冰块,就能很容易的把鱼捕捞上来。”
这是辰北目前能想到的,最靠谱的办法。
不仅解决了当下的问题,而且挖了池塘以后,过了冬季也可以继续养鱼,池塘能持续的为部落提供鱼肉。
“首领实在是太聪明了!这个办法好,我这就去组织人挖池塘。”
最兴奋的就是烈了,作为捕鱼队长,眼睁睁看着鱼肉坏掉是一件极其痛苦的事,现在好了,终于有解决的办法了。
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