，我这就去给其他客人上菜去！”

撵走了何二，文黎心中担心他真会因为同自己说话而被店家克扣工钱，于是同宋盈解释道：“方才奴家多问了他几句，并不是他偷懒，你不要错怪他。”

宋盈在文黎身边如同一个小跟班一般黏着：“这我自然知道，方才他手上还端着三四个菜盘却不上菜，我怕食客等得急了，若是让孙大娘子听见，只怕对何二又是一通教训。”

文黎大悟，原来如此，正想接着说些什么，只听见宋盈道：“所以小娘子对咱们脚店这道香洪肺有什么不明白之处吗？不妨让小人来替小娘子解答解答。”

文黎不解：“方才你才说小二不干活同食客说话会被孙大娘子责罚，你便想办法支走了何二，难道如今你就不怕同我说话被孙大娘子责罚了去？

宋盈十分理直气壮：“方才何二的活儿是给食客上菜，如今我的活儿就是陪着小娘子聊天！小娘子开心了，小人的活儿便算是做好了！”

文黎：“……”

宋盈看了看桌上刚上的招牌菜，连动都未曾动过，心中便知道了缘由：“文小娘子，这道菜也是咱家脚店的招牌，名为香洪肺。”

文黎道：“方才那道柳叶韭作你家招牌奴家确实认可，十分有新意，可是这彘肺作为招牌菜……只怕有些名不副实吧！”

宋盈道：“小娘子有所不知，这菜肴的原料虽是普普通通随处可见的彘肺，可是咱们家的做法却是极有讲究，来脚店里的食客皆道美味，故而才会选作为招牌，又怎会名不副实呢？”

可是文黎低头看着浅浅磁盘里让人光是看着就食欲不怎么好的吃食，一片一片的如同现代的广式腊肠，可是卖相又没有广式腊肠一般好。文黎皱着眉头，也不敢贸然尝试，心中似乎总是有一种过不去的坎。

宋盈看着文黎的模样，心中已经大致猜出这小娘子似乎不大敢吃这彘肺，只是不知道其中缘故。于是宋盈轻笑：“不若小娘子先闻一闻咱们家的香洪肺如何？”

只是用鼻子闻一闻，也不碍事，文黎乖巧地将脑袋凑近闻了闻这道菜。说来这香洪肺也是奇妙得很，端上来时闻不到香味，非得凑近了闻才能闻到；可是若说是因为香味太淡才需要凑近了闻，又不对，文黎刚凑近瓷盘，一股浓烈的香味便迎面扑鼻而来。

这香味与方才那道柳叶韭相比可谓是两个极端。如果说方才那道柳叶韭清淡典雅，令人想到春日里的和煦微风、舒展杨柳、雨后新泥；那么这道香洪肺的香味则瞬间使人置身于轰轰烈烈的锦簇花团之中，百花齐放，春色满园。

这香洪肺不愧是叫做香洪肺，仔细一闻，果然名不虚传。虽是由彘肺所制，可是这道菜却不全是彘肺。这香洪肺倒与现代 『加入书签，方便阅读』
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