沈于归见徐娘动作麻利地拿了一个竹簸箕伸进油锅里将馉饳儿一口气全捞出来,还十分细致地将多余的油甩掉,这样吃着便不会腻,倒也真是细致。看来这里排队等着的都是熟客,徐娘只用眼睛往周围快速扫了一圈,便拿了七个陶碗,将刚刚捞上来的馉饳儿依次装入七个碗中。
堪堪装完。
七个年轻人取了碗,有些讲究的还拿了一根竹签插着吃,有些则直接用手拈起来就放嘴里,还一副特别享受的表情。不过说实话,这馉饳儿的味道确实上佳。
徐娘抱歉地朝沈于归笑了笑:“小娘子稍等,下一锅马上就好!”
沈于归微笑道:“娘子不急,奴家等等便是。”
徐娘笑着“诶”了一声,又抓了三大把馉饳儿丢进油锅里炸,一边等着手中便一边开始包馉饳儿。
徐娘用一根竹箸插在肉馅中,一张馄饨皮摊在左手手掌上,右手带着竹箸飞快一拨弄,一小团肉馅便已拨弄到馄饨皮的正中间,这方法倒是比自己包馄饨快了许多。而包馉饳儿的方法果然如沈于归所想,将四四方方的馄饨皮对折再对折,边缘处捏紧,再将尖角处稍微轻轻一扭,一个馉饳儿便做好了。
徐娘眼睛一边瞟着油锅里,双手却如蝴蝶一般伶俐地在馅与皮之间上下翻飞,嘴里还不时招呼着顾客,可谓是一心三用,当真厉害。
包了数十个,这边油锅里的馉饳儿也炸好了。徐娘盛了一碗给沈于归,剩下的全让那男人端去街市中叫卖了,看来此处的生意好得很呢!
沈于归找了个避风墙角,也拿了两根竹签当作竹箸,在一旁吃得津津有味。吃得正香,突然看见不远处一个熟悉的身影。
沈于归悄无声息走到那人身后,试探问道:“方郎君?”
方晏如听见有人叫自己,转过头来,发现竟是沈于归,与自己一样出现在这里,还与自己一样都端着馉饳的陶碗。
沈于归看着方晏如唇角沾着的几粒盐粒,一时没忍住,不禁“噗嗤”一下子笑出了声。
方晏如还不知为什么笑,只是一脸疑惑,最终也被沈于归没来由的傻笑逗乐:“娘子为什么笑得这么开心?”
沈于归一边笑一边凑近伸手帮他擦去唇角的盐粒:“都这么大人了,吃东西还能吃到嘴巴边上!”
气氛一时间有些微妙,两个人突然间都怔住了。
沈于归发现自己失礼了,忙后退一步,脸上讪讪:“我……不是故意的……我也不知道我方才是怎么了……我……”
“无妨。”
沈于归傻了:“啊?”
“呃……小生的意思是娘子下次注意点就好,娘子方才也是好心,小生并不怪罪……”说着说着,方晏如感觉不好,脸上突然渐渐开始烫起来,还没过一会儿便烫得几乎都能烤红薯了。
沈于归抿抿嘴,缓解一下尴尬,只得继续努力找话题道:“方郎君也来吃这馉饳儿啊?”
方晏如道:“是啊!这徐家馉饳儿好吃呢!徐娘炸了半辈子馉饳儿,汴京城中的馉饳儿要数她家是最好的!酥脆油香,在汴京宵夜中当属
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