bsp; 盛清苑不由感慨,沈照绘图的能力,真不是一般的强!
“为什么?”
掌柜抿了抿唇,“那里更宽敞,还有隔间。”
盛清苑扬了扬笑容,点头道:“这就是原因啊,所以,如果掌柜也想获得官老爷们的生意,不妨试着也改动一下楼里的格局,划出一部分用作隔间甚至是包厢。”
“这样一来,位置不就少了吗?”
盛清苑又拿出了一张图纸,打开放到桌面:“掌柜看看这个。”
掌柜看到后,眼神顿时就亮了。
这是一个新的格局,这一份图纸,将二楼都改成了隔间和包厢,一楼也划出来了三间隔间,除此,一楼的桌子也换成几种规格不同的桌子,大的桌子一下子可以坐上十二三人,中桌能坐五到八人,还有一些坐两人到四人的小桌。
如果从人数上来说,这能坐下的人,比之前的还要多一些。
可是空间却仿佛更宽敞了!
掌柜随后又提出疑问:“设置这么大的桌子,会有这么多人吗?”
盛清苑说道:“我观察过,咱们镇上的百姓都很热情,彼此间很是熟络。有些客人,或许原本没想着约在一起,但若是正好遇上,他们便能坐一起吃顿饭,同坐一张桌子聊天,这不挺好的吗?又或是一群好友相聚,结束了想吃个饭,却不想做,那么咱们这里不就是一个很好的选择?”
掌柜听着连连点头。
盛清苑又说道:“二楼是给一些手里闲钱比较多的,在菜式还有服务都可以做得更好一些,自然,这银两嘛,自然可以多收一点,那些达官贵人,他们可不怕你的菜贵,就怕你的菜便宜失了他们身份,二楼的桌椅,也可以用一些不一样的,更精致,如此一来才能彰显他们的身份。”
盛清苑将二楼桌椅的设计图拿给掌柜看。
和一楼的相比,二楼这些多了些镂空的花纹,确实精致。
经过盛清苑这么一通的游说,掌柜不仅同意,甚至迫不及待地想要赶紧进行更换调整。
盛清苑笑了笑说道:“掌柜,一楼的桌椅还有茶盘一类的东西,我可以免费赠送给你,便当作是推广的费用,只不过,二楼的这一些,因为做工精细,所以这个我怕是无法免费赠送给您。”
掌柜愣了愣后,然后失笑:“你这鬼精灵,成成成,你说,这一批桌椅需要多少钱?”
“若是正常出售,以一张桌子配四张椅子为一套,需一两五钱,但这段日子承蒙掌柜的照顾,我便给掌柜打个对折,一套便收掌柜七钱五分好了。”
掌柜思索了一会儿,算了一笔账,答应了下来。
盛清苑顺便给他推荐了用来作间隔屏风,这些竹制的屏风比一般的屏风矮一些,不会因为太过而让酒楼的格局显得促狭。
掌柜一咬牙,决定既然要换新的,那就索性一次换个干脆!
当掌柜看到盛清苑将提前准备好的契约拿出来,不由失笑。
签完契约,将定金给了她,掌柜感慨道:“得亏我和你是合作关系,若我们是竞争对手,那我可就头疼了。”
盛清苑笑道:“那现在变让盛添楼头疼去吧。”
掌柜看着盛清苑离开的背影,再次感慨。
他相信,只要给这小丫头足够的时间,她或许能成长到一个非常惊人的地步。
他很期待这一天的到来。
这一趟出门,盛
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