韩月梅闻着这味道眼角开始有些湿润,这味道中散发着淡淡的清香,如同化作了千丝万缕的思绪刺激着韩月梅的心底埋藏的往事。
“客官要不要来一份新鲜包好的馄饨呀。”摊主见韩月梅站立在摊位前,热情地招待道。
“老板,你这馄饨是不是和太正城那边的做法一致?”韩月梅轻声问道。
摊主顿时间眼前一亮,说:“哟,没想到客官居然能够凭借着气味问出是太正城的做法,看样子是个老吃客咯,那你要来一碗仨。”
“嗯,来一碗。”
“好嘞。”
摊主开心地在自己的小摊上面拨弄起来,韩月梅就呆呆地站在旁边观看,只见摊主熟练地拉开灶台旁边的一处小木柜,里面躺着的正是一个个皮薄馅大的白皮馄饨,取出八个放入一旁的一口烧开的高汤锅底当中,在木材的燃烧之下,猛烈的火势推动了馄饨在锅里面翻腾的速度。
接下来,摊主拉开木柜第二层,取出一小片紫菜放入碗中,接着一小块猪油膏,一小撮粗盐以及几片虾米,在馄饨快熟了的时候放入几片翠绿翠绿的菜叶到高汤当中。
一会儿之后,馄饨起锅,菜叶装饰,最后一小撮葱花点缀,就这样,一碗热气腾腾的馄饨便搞定了,散开的紫菜在汤汁中妖娆起舞,丝丝缕缕的暗紫色在香气四溢的汁水中显得格外新奇。
韩月梅坐在街边的小桌子旁静静地看着碗里的馄饨,下一刻,勺起一枚吹了一下,便放入口中咬开,浓郁的香味一下子便在口腔当中炸开,醉人心脾的味道,鲜滑的馄饨皮配上紧实的猪肉,完美到了极致的搭配。
一抹眼泪悄然在韩月梅的眼角溜走,这份味道,让她联想到了不少往事。
“老板,你这摊位做了多少年了。”韩月梅问道。
摊主坐在小推车旁挥动着蒲扇,说:“我这老馄饨本是太正城那边的老字号咯,可惜就在不久前太正城兵败,我们这些小老百姓哟可就惨咯,兵败,城破,生意萧条,要是之前我何须推着着小玩意出来叫卖,先前虽说那些做官地有些野蛮,但至少还会给口饭吃,现如今国破家亡,流浪到这异国他乡,说白了,苦哟。”
摊主所说的是一肚子苦水,更像是普遍底层的最真实的写照。
韩月梅想了想,说:“太正城那边不是正在修建新的秩序么?那为什么不回去?”
摊主摇摇头,说:“说的轻松咯,谁知道这新的秩序要玩啥子哦,我在这边虽说谈不上大富大贵,可我一家老小至少是安稳地,若是回去,再发生个变化,可是要了我的命哦。”
“”韩月梅一时间也不知道如何
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