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正文 第六十二章 自古网络多大佬(第2页/共3页)

这边倒是有两家饮料厂,但我对技术不懂,分不清是不是六千来世同志想要的生产线。

六千来世:好吧……是我失策了,这样吧,我先给大家说说浓缩还原汁饮料生产线的一些基本特征,然后大家再对号入座吧。

………………

所谓浓缩还原,指的是把水果榨出汁,经高温或真空浓缩,再次兑水稀释,其生产工艺主要果汁浓缩、低温储藏和还原调配三个板块,七个步骤。

果汁浓缩指的是:把水果原料清洗完之后,通过机械榨成汁,再经过高温或者真空技术制成浓缩汁。

低温储藏后世很常见,就是把浓缩汁放入严格控温的低温的保鲜室里长期保存,在需要的时候就取出来,进入下一步生产环节;

而还原指的是:把浓缩果汁通过加水、调味剂、添加剂之后将其还原为跟新鲜果汁差不多的模样后根据配方调配(当然,可以根据企业的想法分为100还原or非100还原);调配好之后进行巴氏杀菌,最后进入流水线灌装。

………………

听完杨铸的大概解释后,聊天室里又是一阵鸡飞狗跳。

不少人表示,后面的还原工艺生产线貌似有曾经见过,如果需要的话可以帮忙联系;可是前面的果汁浓缩和低温储藏就真没有遇到了。

尤其是那个低温储藏,听起来就是个高科技的用电大户,大部分别说碰到了,连见都只在电影里见过类似的。

正当杨铸有些失望,能在98年上网的,大部分身份都不算简单,自己原本还想着能否碰上几个大佬呢,结果……

正打算换个聊天室问问时,忽然一条消息蹦了出来。

月辉破云:六千来世,你说的那个浓缩还原汁饮料生产线我这里没有,nfc的生产线这里倒是有一条,感兴趣不?

看到这条消息,杨铸眼皮子一跳,心中纠结了一下。

nfc的全称是not fro ncentrate,也就是“未经浓缩还原”的意思;也就是水果榨出来的原汁,不掺水。

虽然从生产流程上来讲,nfc并不复杂,新鲜果蔬经过清洗检选、破碎、预热灭酶、打浆过滤,再进行巴氏杀菌或uht管式超高温杀菌,最后通过无菌灌装技术加工就算完成。

由于不往里面添加各种乱七八的添加剂,nfc果汁的口感也更贴近水果原味,营养成分流失也少,按理说应该是杨铸理想中的生产线;

可是……

有利就有弊,别说现在了,就算放在后世,nfc果汁对于储存和终端的条件也太苛刻了些,后世在终端 『加入书签,方便阅读』
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