,所以嗨底捞在食材上面的利润,我估摸着至少能翻一倍。”
“所以,我认为火锅是暴利!只要咱们好好弄,赚钱肯定不难!”
“在这种情况下,如果我们才上浮10%会不会有点太少了?即便是为了拉顾客,我觉得上浮个50%那也是顾客能接受的范围,我觉得只要我们保证好食材新鲜和服务,再加上我们比其它同类店更低的价格,那顾客在对比之后肯定还是会选择我们的!而且相较于其它火锅店,我们的价格已经很有优势了!更何况在这条商业街上,原本只有嗨底捞一家火锅店,现在这家是属于我们的了,我们经营环境的竞争压力几乎没有!”
“嗯,你说的很有道理。”曹兴宇点了点头赞同了一声。
如果在这之前,曹兴宇可能也不会采取如此极端的定价策略,他只要把自己的店铺内的价格维持在其它同类店铺的下面,就像刘婷所说,即便把原材料的采购价只上浮50%,那他基本上也能有很大的优势了,成为一家火爆的火锅店肯定不难。
特别是在梦想城商业街上仅此一家火锅店来说,优势就更加明显。
这其实也是梦想城商业街的招商策略,某一领域的商家他们基本上都只会引进一家,像网吧、KTV、火锅甚至是蒸菜馆等等。
并且其中大部分都是具备一点规模,要么就是大牌连锁店,要么就是老板投资大。
这么做的目的,就是为了吸引不同需求的客户。
也正因为店铺的品类多,所辐射的人群大,才导致梦想城商业街可以在这周边脱颖而出,成为其中最热闹的一条商业街。
对于刘婷所说的话,曹兴宇都理解并觉得没有什么问题。
但是。
眼下,自己不是有会员数量任务么。
要知道十万可不是个小数目啊...
如果不做一些特别的惊人的措施去吸引更多的人过来办卡,那这个任务就将会很难完成了。
毕竟如果只吸引周边的人,那是远远不够的。
而离这条商业街距离更远的那些顾客,他们可能会跟风来一次凑凑网红店的热闹,但是他们还会经常来吗?
甚至还不惜办个会员卡?
可能会有,但是肯定极少极少。
在这种情况下,那就需要提供一些能让他们不得不办卡,即便距离遥远也忍不住要过来办卡的措施去打动他们。
而远低于寻常火锅店的价格,就将是最好的举措之一!
就像
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