因为之前来拜年从来都没有留下来吃过饭,所以来之前几个人都跟家里说回去吃。
现在为了亲眼看看杨振兴的能耐,他们都忙不迭的跑去胡同里,给家里那边的商店打电话,让他们帮忙给家里捎句话,告诉家里晌午不回去吃饭了。
等电话都打完,几人又抓紧回到了院儿里,迫不及待的想要亲眼看看。
他们来到杨家的时候,时间就已经不早,中间再这么一耽搁,基本就快到晌午饭点。
杨振兴收到爷爷的吩咐,让他随便做八个菜后,便开始忙碌起来。
虽然一人儿做八道菜需要做很多事情,但是这两年在家里见天儿跟着爷爷准备卖盒饭的食材,让杨振兴早已经习惯和适应了这种紧迫的节奏。
时间短,可他一点儿也不慌乱,每件事情都安排的十分合理,看上去很轻松。
几个老人出门打完电话回到家里,就一直围在杨振兴周围,从头到尾看他做午饭。
看到杨振兴一人儿做八道菜居然没有手忙脚乱,有条不絮的按着自己的节奏制作菜肴。
又看到从处理食材,切配改刀再到下锅烹制翻炒,完全可以跟后厨的学徒比较了,老头儿们嘴上再次说着各种称赞的言语。
饭菜很快一道道做好,几个人没有立刻先吃,而是等所有的菜都做好之后才开始吃。
正堂已经收拾出来,把靠墙的桌子搬到中间,几个小桌子撤走,饭桌就摆好了。
往日里杨兴盛教育孩子吃饭做到‘食不言’。‘食要相’,就是吃饭的时候闷头吃别说话,不能吧唧嘴,把嘴闭上,所以几个小孩儿吃东西都没动静。
不过几个老人没有这么多事儿。
对他们来说,在家吃东西一样要受这些规矩,可现在算是凑一块吃席,是杨家宴请他们。
大家宴请客人的时候,亲戚朋友凑一桌难道一句话不吭,全都闷头吃饭吗?
肯定不可能!
凑一块吃席是为了什么?还不是大家聊聊天,谈谈近况,联络联络感情,不然吃这顿饭干嘛?
不同于刚才一味地夸赞,这会儿几位老人时不常的点评几句。
比如这里切的有点厚了、这道菜火候过了点、这里不应该这么炒之类的,表示基本功已经算合格,但还需要继续练习,还有的东西需要练习。
这样做也是避免杨振兴只听夸奖后,飘飘然尾巴翘起来,回头可能会骄傲自大,然后浪费掉这一身的天赋。
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