,却没敢开口拒绝,大冷天的来个羊肉汤锅保证暖和。
他深知要想吃到小兄弟亲手做的菜,并不是每个人都可以的。
紫玉租了个驴车,看着小五带着东西离开后,牵着紫洛返回羊肉摊低声道。
“老板,我明早要一百头杀好的羊,羊杂要清洗干净。”
“你说多少?”
羊肉摊主不相信自己的耳朵,掏了掏又望一下阴沉的天空,没出太阳。
“100只,卯时初在这交易,能做到不?”
“成交,先付十两定金。”
“五两。”
紫玉数出五个银稞子后,得到一张羊肉摊主写的收据,那歪七扭八的字没点儿眼力还真认不出来。
因为要让人清洗羊杂,紫玉便没压羊肉价,15文一斤的肉在她眼里已经很便宜了。
转了一圈,没找到想买的牛肉,紫玉深知耕牛在这个朝代的重要地位,只能深表遗憾。
…
回客栈见羊杂还没清洗完,紫玉又指导请来的妇人重新清洗两遍才满意。
妇人穿着一身补丁衣服,单薄的棉衣结成块根本挡不住寒意,双手更是冻得通红。
瑟瑟发抖地佝着腰,目光怯怯地牵着衣襟,低眉看着紫玉。
“叮叮当当!”
二十个铜板夹着两颗变形的银豆子,落进妇人衣襟。
“赶紧走!”紫玉嫌弃地道。
“谢公子!”妇人机警地将银豆子藏进衣袖,捧着铜板道谢。
…
当晚,客栈厨房飘出一股羊肉特有的香味,勾得一些人食指大动。
肥而不膻、入口留香,配上特制的蘸酱,一桌一大盆根本不够抢的。
碳火上滚开的乳白色汤汁,煮上萝卜、白菜也是一种难得的美味。
“小兄弟,你这手艺不开家酒肆真是可惜了!”吃饱喝足的王管事,由衷地赞道。
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