bsp; 看着已经沸腾的大铁锅，胧月满意地点点头，然后将一瓢澄清的草木灰水，沿着锅心慢慢倒了进去。

沸腾的浓盐水遇到草木灰水，瞬间在锅中泛起了絮絮茫茫的白沫，这时候就要立马改成慢火，然后饱和的浓盐水，就会在慢慢熬制的过程中结成颗粒状的晶盐。

月儿的这番操作让众人十分好奇，许佳指着那一瓢草木灰水问道：“月儿妹妹，为什么这个时候要加这个啊？”

胧月将水瓢放到一边：“因为只有加了这瓢草木灰水，熬出来的土盐才不会吃死人呐”

这个方法可是华夏民族千百年来不断尝试出来的，这中间不知道有多人因吃了毒盐而死。

“大家记住，这一步就是熬盐过程中最关键的一步，卤盐水中含有氯化镁，氯化钙硫酸镁等有毒物质，所以要加生石灰去除，但是这里没有，所以就用草木灰水代替了。”胧月也不管别人能不能听懂，都一股脑说了出来。

“哦哦”众人点头如捣蒜，其实都没怎么听懂。

但是管他呢，只要记住这一步要加草木灰水就行

后面，二丫哥许伟负责添火，许佳负责搅拌，边煮边搅，其他人准备随时换手。

时间一分一秒地过去，随着熬制，锅底也渐渐起了一层白白的水垢，这种水垢又叫水碱，会降低盐的质量，需要舀除。

这个时候，胧月拿出了二丫用藤条编织的勺子。

二丫编勺子的手艺确实无法恭维，勺子编织的松松垮垮，哪里都是漏洞。

但是胧月看着却很满意，因为她需要的正是漏勺

用漏勺捞完水垢后，等到锅中熬到起泡，水分蒸发干的时候，铁锅的内壁上就附上了一层泛黄的晶体。

胧月将这些晶体用锅铲和漏勺取出，然后铺在垫着布片的篮子里。

这种泛黄的白色晶体就是盐了，现在看着还不太美观。

接着，胧月又取来一些清水，轻轻喷洒在晶体上面。

清水带走了晶体表面的污渍，使晶体颜色变得洁白。

随后，胧月再将控干的晶体用小石碾研磨了几下，不一会，晶体就被碾成了一粒粒雪白的精盐。

胧月抓起一把飘着鲜咸味道的雪白盐粒，在指尖轻轻摩挲。

感受着指尖盐粒的细腻，她的心中也生出一番成就感。

嚯第一次还挺成功的嘛！

接下来就是试毒环节。 『加入书签，方便阅读』
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