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这一天,黄婶趁无人的时候告诉沈云兮一个秘密。
她每天来穆家的路上,都能在一处拐角处看到沈萍萍和乔睿杰在聊天。
崔子轩和沈秀娟的婚事整个村里都知道了,沈萍萍已经没有机会了,没想到她竟然勾搭了村里的童生乔睿杰。
这沈萍萍,对读书人这么锲而不舍?
不过黄婶也只是觉得这沈萍萍太不要脸了,想勾搭继妹的未婚夫未成,又去勾搭别人的未婚夫,所以才忍不住偷偷告诉了沈云兮。
翌日天还未亮,沈云兮就和穆承霖起床,做了很多关于醋的美食,然后打包好放在夏家的马车上。
除了这些美食,沈云兮还带了一坛桂花酿、二十个皮蛋,以及带着整整齐齐的粉丝的杨小米。
马夫见沈云兮又带了这么多新鲜玩意,嘴都笑咧了,开开心心的驾着马车走了。
清风楼里,夏逸帆盼醋盼了很久了,他没有令沈云兮失望,洪管事已经开始对付沈文俊了!
不仅仅是为了这点酸菜还有醋,更是为了以后的太平!
沈家这些烦人的在一天,就会天天给沈云兮使绊子,要知道现在的沈云兮可是清风楼的贵客,贵客都不止,是清风楼的宝!
当穆承霖抱着食盒,马夫帮忙抱着坛子进来的时候,夏逸帆知道,他的醋要来了!
沈云兮不急不慢的打开食盒,第一道菜,夏逸帆以前就吃过,叫做糖醋排骨。
但是第二道菜,就是糖醋鱼了!这道菜不好做,穆承霖失败了好几次才勉强做成功了一次。
糖醋鱼酸酸甜甜的,一点腥味都没有,但又没有完全遮住鱼的新鲜感。它的颜色红里带黄,黄里透亮,头和尾高高翘起,模样也是那样的与众不同。
“这道菜不好做,所以如果清风楼的厨子做失败的话不是我方子的问题,而是熟练度的问题,就今天早上,我们也做失败了好几次呢!”
见夏逸帆吃的停不下来了,沈云兮给他打了个预防针。
夏逸帆看着鱼身的姿势,就明白了沈云兮的话。
第三道菜是糖醋里脊,里脊肉裹上面粉炸过,再裹上糖醋汁,酸甜可口,外酥里嫩。
可惜没有番茄酱,总少了点滋味。
第四道菜是酸辣土豆丝,第五道菜是酸辣豆腐汤,第六道菜是酸辣虾,第七道菜是酸辣萝卜片,第八道菜是糖蒜。
最后一道菜是酸辣粉。饱满晶莹的红薯粉,鲜红的汤汁,加上几粒花生米,几个糖蒜,卖相就让人欲罢不能。
吃一口粉,喝一口汤,心里都是暖的。
夏逸帆心满意足的吃完了,果然等了这么多天的醋没有让他失望。
品尝完,夏逸帆就拿来了纸和笔,依旧由沈云兮口述,将上面九道菜的方子一一记录了下来。
这次依旧是一道菜谱二十两银子,其中糖醋鱼因为形象佳,夏逸帆给了五十两,酸辣粉已经提前给过了,所以这次沈云兮一共得到了一百九十两银子。
“这醋你打算怎么卖?”夏逸帆问道。
“醋和酸菜一样,易保存,夏公子可以运输至全国各地。同时醋的吃法除了这几样,日常熬汤做菜的时候,稍微放一点点,也能提鲜。”
“再加上醋的制作并不容易,所以这价格嘛!五十文一斤!”
五十文一斤!在夏逸帆的预算范围内,他很爽快的同意了,连忙签订协议,生怕沈云兮反悔。
沈云兮这才反应过来,她说低了!
一斤米一两白糖能出三斤醋,食材成本不超过二十文钱,所以当时和穆承霖一起定价五十的时候,还觉得自己挺奸诈的。
看来自己还是太嫩了啊!
沈云兮无奈的看了看穆承霖,只见他的脸上也有些懊恼。
夏逸帆拟好了协议,以后穆家每天提供十斤醋,每斤五十文的价格,夏逸帆笑嘻嘻的将笔交给了穆承霖,让他签字。
醋的生意谈好了,沈云兮又将之前提过的桂花酿拿了出来。
醋卖便宜了,这桂花酿她要让夏逸帆大出血,她知道夏逸帆是想将桂花酿卖去京城,所以他不可能卖的便宜。
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