明白,这是到了人家的秘方时候:“褚家大娘子先忙,我去让嬷嬷们判定。”
“多谢徐姐姐为我护法,烦请姐姐判定结束后,也请嬷嬷们过来。”
徐三娘子没有多问:“好。”
褚煦君掏出自己近期所有的硝石,放在大盆里,开始倒入1:1等比例的水,制冰。
等待制冰的时候,鱼头豆腐汤好了。
她开始最后一道简单的韭菜炒蛋,诀窍不仅是放油放调味料,而是在于现在的做法里就没有“炒”这件事。
拿出几个装酒的爵充当冰饮的容器,开始做冰甜野果汁、冰酸野果汁和冰霍菜汁。
霍菜是这时候待客的饮品之一,便是皇帝宴请大臣都有这道菜,这是褚煦君选择霍菜的原因。
至于做果汁是因为没有乳酪,这样的天,没有冰箱空调,她也怕把人给喝坏肚子了。https://www.
将鱼头豆腐汤、杂粮版糯米鸡、韭菜炒蛋和各个颜色的冰饮一一摆好,等待徐三娘子带判定嬷嬷过来。
褚煦君专心准备完毕,这才闻见满屋子的肉香,几乎每个灶台都有各式各样的肉,一时杂糅在一起,空气里有些令人腻味。
中州的大概位置大概在后世的河南北、河北南和山西东的部分,有暴躁的黄河母亲,但并不靠海,海鲜不多,肉类不少。
而在这样炎热的季节,肉类,其实并不讨喜。
徐三娘子走后,一直盯着的王五娘子连忙过来:“褚家大娘子这做的什么?一点肉沫不见,难道褚家现在已经落魄到连肉都吃不起了吗?”
褚煦君淡淡道:“往日见得多了,有些腻,今日想做一些清淡点的。倒是我看大家刚刚抢得不少。”
王五娘子:……
她是在说她们才是吃不起,所以看见了疯抢是吧?
『加入书签,方便阅读』