,如果可以的话,就在整个圣雅酒店推广,吸引新老客户。”
喜来善闻言嘴角牵动,看向林枫的眼神也变的有些不善了。
他是圣雅酒店总店的掌厨,五年前更是米其林的八星级厨师,是当时周鸿宇以一年三百万的价格挖来的,除了让他当圣雅酒店总店的掌厨之外,同时制定圣雅旗下所有酒店的菜谱。
可以说现在全国所有圣雅酒店的菜谱,其中百分之八十的菜式都是出自于喜来善的菜谱。
周梦雪带着林枫来,说要推出新的菜式,喜来善潜意识以为林枫是周梦雪新找来的厨师,是为了顶替自己的。
怀着保住自己年薪三百万饭碗的心思,喜来善咳嗽一声开口:“周总,一年来我推出了好几次新菜式都反响平平,客人更多已经习惯了原先的菜式,而且你要推出新菜式,难道就是一碗红烧牛肉面吗?”
周梦雪眯起了眼睛,浑身上下充斥着一种冰冷的气场。
激灵一下喜来善低下头去,四十多岁的人了本不该被可以做他女儿的周梦雪气场唬住,可事实就是周梦雪总是能让他不敢直视。
“掌厨。”
周梦雪淡淡的看了喜来善一眼,平静如水:“客人反响平平只能说明你推出的菜式没有特色,其次一碗红烧牛肉面在你眼中或许不算什么,但对我来说它可以赚钱,明白吗?”
喜来善抹了下额头:“可是、、、”
“没有可是!”周梦雪直接打断了喜来善要说的话。
她不知道为什么自己要那么做,但她有一种直觉,林枫今天能给自己带来惊喜,至于林枫是不是只会做面条周梦雪不那么认为,一个可以说出那番话的人,怎么可能只是会煮面条,这是从商这些年来,周梦雪锻炼出来的嗅觉。
喜来善还想说几句,一旁的总经理姚立宁就拉住了他。
还在他耳边低声道:“我看周总不是要找人顶替你,你就少说几句吧,没听那个叫林枫的刚才说他不是厨师吗?”
喜来善皱皱眉头,记得林枫好像的确说过这样的话,可是心里还是有些不舒服,哪怕林枫不是周梦雪找来顶替自己的,但自己才是酒店的掌厨,是所有圣雅酒店菜谱的制定者,现在让一个名不经传的人来做自己做的事情,这算什么?
怎么都感觉权威遭受到了挑衅,看着林枫的眼神充满了敌意。
去拿面条的厨师也回来了,林枫接过后看了一下,不算上等的面条,但也算可以了,毕竟汤底这些才是面食是否好吃最主要的特点。
打开了第三个炉灶的火,林枫让水沸腾起来后把面条放了进去,但只是五秒钟的样子就关掉火把面条倒进了一个小篮子里面,沥干水气,刚才那么一下,苗条也软了一些,但只是表面,里面必然还是生的。
再度过了二十分钟,大家都不知道一个面条有什么好弄的,要那么多时间时,林枫揭开了熬制牛骨汤的盖子,闻了一下把汤汁全部倒在另外一个锅里,把牛骨倒在了垃圾桶里,牛骨汤熬制好,牛骨自然也就没用了。
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