动画片里的吗?”
“omg!!!thisisdragonkingdom(龙国)kungfu!”
一个老外神情激动的拿着手机拍着视频。
他没想到来买个菜,都能遇到会功夫的龙国人!
我的龙国朋友果然没骗我!
在这片神奇的大地上,果然人手一只大熊猫,人人都会功夫!
我要发到油管上,让所有人都看见!
沈逸并不知道,他的刀工和技术引起了观众们的激烈讨论。www.bǐqυgetν.℃ǒm
因为他现在已经全身心的投入到眼前的食材中去。
刀尖朝着鱼腹一划,抵入再一划,便切断内脏和鱼身的关联。
回刀顺势一掏,内脏便随着血水完整的取出。
而黑膜也随着刀刃轻轻一刮,便处理的一干二净。
接下来就是最难的一步。
去鱼骨!
而沈逸要做的,更是难上加难!
他要在不将鱼腹完全切开的情况下,用细刀在通过那个小口在鱼腹内操作,然后将鱼骨完整的抽出。
这已经不是刀工的范畴了。
而是超越!
甚至更严谨点说。
这简直就是一台蒙蔽着眼睛进行的精密手术!
“他要做什么?”
刘师傅有些疑惑,不只是他,其他人也都有些迷糊。
只有叶苡柔,始终坚定的相信着沈逸。
她不知道沈逸要做什么。
但她知道,沈逸一定能做到最好!
只见沈逸换了一把更薄,更长,更细的刀,从刚刚的开口处捅进去。
沈逸的手腕不停的抖动着,但鱼静静的躺着,不见任何动静。
事实上,此时的鱼腹内。
细长的刀刃正在辗转腾挪,在有限的空间内,快速的进行着剔肉脱骨!
而这一切,都是在不破坏鱼肉纹理的限制下进行的!
过了一会。
沈逸一脸遗憾的把刀抽出。
有人小心的问道:“失败了吗?”
沈逸没有回答,用手掌轻轻拍打鱼身,食指拇指探入鱼腹。
然后……
拉出一条完整的鱼骨,没有一丝鱼肉粘连……
全场一片死寂。
沈逸这才抱歉的笑道:“本来是想在20秒内完成的,超时了5秒。”
“噗!”
刘师傅简直要吐血了。
他大步冲过来,呼吸沉重的说道:“我可以看看这鱼吗?”
沈逸让开身子:“请。”
刘师傅小心翼翼的用双手捧起那条鱼。
柔若无骨,柔若无骨……
这是处理一条鱼的最高境界啊!
“没想到此生竟然能见到这种失传的技术,死而无憾了。”
刘师傅的话,就像一颗大石头落入池塘中,掀起巨大的水花。
所有人都沸腾起来了。
一个大叔激动的攥紧拳头:“卧槽!卧槽!我除了国粹,已经不知道说什么了。”
“不懂就问,这是法
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