叶荞的时间把握的非常准,三人到家的时候,已经快到了做晚饭的时间。
按照叶家以往的惯例,采到野菜之后,应该先拿去给张氏过目,由她来决定野菜的做法。
因为小五之前在外面玩的灰头土脸,叶薇怕他被张氏训斥,所以让他先回房间去找王氏洗脸洗手,自己先跟叶荞去了张氏的房里。
张氏先是沉着脸,看了姐妹俩一眼,又探过身子看了看篮子里面的野菜,没好气儿的道:“啥事儿都麻烦我,拿去厨房给你们三婶,这菜晚上蒸饽饽用!”
叶荞闻言没敢说话,只是一缩脖,叶薇则笑着应了一声:“这不是因为奶您见得多吗?要没您把关,我们还真不知道这菜怎么吃才好……”
“就你会说!”张氏哼了一声,“赶紧去吧,你们再这里晃得我闹心!”
叶薇闻言吐了吐舌头,转身拉着叶荞出了房间。
“薇儿,你胆子真大,敢跟奶这么说话!”叶荞走出门口,用右手抚了抚胸口,有些心有余悸的道,“看咱奶的脸色,那会儿都快要开口骂人了……”
“谁说的?”叶薇把嘴凑近叶荞的耳边,小小声的道,“我跟你说啊,别看咱奶嘴上不高兴,其实心里可爱听这些话了,她那人啊,就是把自己当老佛爷了!”
“佛爷?”叶荞一愣,随后反应过来,“你是说庙里供奉的菩萨?!”
“呃……”叶薇想了一会儿,才突然一笑,“也不算。”
“我说的老佛爷,是一种老太太,性格阴沉霸道,还爱挑刺!”
叶荞被她的形容词逗得噗嗤一笑:“胡说八道,这样的老太太怎么能叫佛爷?”
“真的!书上就是这么说的。”叶薇一笑,心里暗道:
她是真没撒谎,在她原本的年代,慈禧太后不就叫老佛爷?
而且张氏和她一样,性格阴沉霸道,还爱挑刺。
“行了,别胡说了。”叶荞忍不住回头看了一眼张氏房间的窗户低声道,“回头奶要是知道了又该生气了……”
姐妹俩就这么说着,一路拎着野菜篮子往厨房走去。
其实在乡下,野菜是个好东西,特别是在初春的时候,因为冬天的粮食已经吃的差不多,所以这个时候,人们通常会挖野菜来填饱肚子。
特别是在饥荒年代,野菜和树皮能救活好多人。
不过这些年这里的年景不错,没有遇到大旱大涝,所以收成还不错,基本上村里的家家户户都能填饱肚子。
但是庄户人家还是忘不了野菜这口,三不五时的还是会挖些野菜摆上餐桌。
因为野菜的种类很多,所以做法也不少,可以把它们切碎蒸馒头的时候揉进去做野菜饽饽,也可以用水焯过之后凉拌,甚至是直接去掉根部,蘸上自家制作的大酱。
在夏天的时候,吃上一口,凉凉的,水灵灵的,相当解暑下饭。
二人来到厨房的时候,蒋氏正带着叶茵在做饭,叶茵在洗菜,蒋氏则在刷过,然后准备烧火烧水。
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