满意，这不，只推出三桌让大家尝个鲜！”

齐鸣闻言一愣：“你们，你们换总厨了？”

吴永顺神秘一笑道：“没错，刚换的总厨。”

说完他玩味道：“我记得齐老哥原来是夏宫的常客吧？夏宫可是你们古玩行里的老人常聚的地方，今儿个怎么想起订我们帝都饭店的桌子了？”

齐鸣跟吴永顺也是老相识了，听了这话，他用手指了指吴永顺苦笑道：“你这家伙，是不是不欢迎我们？你要这么说，一会儿吃完，东西不对胃口，我们下次不来了！”

话一说完，他和吴永顺相视大笑。

这时，菜品已经端上了桌。

众人一看，果然，就连冷碟都是长鱼做的。

脆鳝什么的就不说了，喜欢淮扬菜的人多多少少都尝过。

其中有一道姜丝鳝鱼吸引了众人的注意。

这道菜是将彩椒、鳝鱼丝和姜丝混在一起凉拌而成的菜品。

菜品颜色鲜艳，表面翻着油光，看起来很是诱人。

一桌老头纷纷夹了一筷放入口中，好家伙，这道菜脆嫩鲜香，姜香味浓，鳝鱼鲜香，一丝腥味也没有，可能是用的油泼的技术，姜丝的辛辣被冲淡，只留下独特的嫩仔姜香味，非常可口爽利。

一帮人吃完后纷纷竖起大拇指：“这味道不错啊，以前没吃过！”

吴永顺笑道：“这是我们原来的文楼团队里一个叫程成的年轻小伙子刚刚研究出来的新菜！”

齐鸣竖起大拇指道：“这小伙子不简单啊，能把鳝鱼凉菜处理的一丝异味都没有，而且还能这么好吃爽口，厉害厉害！”

吴永顺闻言心里别提多得意了。

眼前这帮人，他可是太了解，帝都一帮出了名的淮扬菜爱好者，能从他们口中得到一致赞赏，只能说明这道菜确实不错，看来组长的位置，已经可以定给程成了。

等众人吃喝一阵，吴永顺也留在这陪着喝了两杯酒，这时热菜上来了。

众人一一看去，果然，这些菜里除了二次加工看不出是什么肉做的材料，别的都是鳝鱼做的菜。

其中淮扬传统名菜鳝段烧肉、大烧马鞍桥、炝虎尾这些自不必说，这些人里都是吃过的。

当他们吃到【四喜长鱼】时，刚刚那老刘问道：“这是什么菜，很好吃啊！”

吴永顺介绍道：“这是我们酒店的餐饮部主管隋便师傅今天亲自下厨做得一道菜，名叫【四 『加入书签，方便阅读』
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