成品加工商，譬如叶家的菊料。

最悲哀的是，你菊料不能说不好吃，但现在我们更喜欢正宗的。

那么，菊料的没落也就是肉眼可见的了。

陈阳自然傻到说人家没落，说人家半成品加工商，意思还是那个意思，表达清晰就可以了，说得太直白，很伤人！

大家都是聪明人，叶峰显然也听懂了陈阳话里的意思。

他本来对这个年轻人是有些好奇。

自己女儿，聪明、有头脑，还有敏锐的商业嗅觉，被吕大师看中收为徒弟一点也不让他意外。

要知道吕小燕可是帝都餐饮界鼎鼎有名的存在，陈阳竟然被他亲眼有加，说明这个年轻人身上最少有一些常人没有的特质。

果然，通过一席话，叶峰发现眼前这个年轻人果然非同凡响。

尤其是从他身上看到了早年的自己。

观察事物心细如发，非常仔细，也有自己的独立思考能力，最重要的是，他跟叶家人一样，商业嗅觉似乎也特别灵敏。

刚刚陈阳说的这些内容，作为日料从业者的自己来说，并不新鲜。

但能从这个外行人嘴里分析出这么多干货，而且条理如此清晰，这就不得不说陈阳确实有点儿东西了。

叶峰心里突然很好奇，如果陈阳是自己，那么面临现在的局面，又会如何破局呢？

“破局的话嘛……”陈阳沉吟了一下。

“想破局不过就是两条路！”

叶峰闻言一振：“说说看！”

陈阳不紧不慢地理了理思路：“第一条，你牛任你牛，我比你更牛！”

“怎么说？”叶峰皱眉问。

“叶叔叔你这么多年，开业这么多家门店，虽然生意不如以前，但并没有伤筋动骨，趁着这时间节点，干脆把门店全部转型，或者升级子品牌，主打日料高端市场，再将菊料这个品牌慢慢关店！”

“人家资金没你多，请来的师傅没你专业，自上而下的消费渠道没你丰富，自然就做不过你咯！”

叶峰听完眼前一亮，又问道：“还有一条路呢？”

“摆烂！”

“摆烂？什么意思？”

“干脆转型不做专业日料，把菊料打造成社区店，每家罗森，七天旁边都有家菊料，主做美式寿司、日式饭团，总之什么快做什么，抛去华而不实的东西，适 『加入书签，方便阅读』
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