,葱油拌面肯定是上上之选,陈阳绝对不是舍不得请吃宵夜的钱!
“啊!大晚上的吃拌面,陈小五你是嫌我太瘦吗?”秦月嘟着嘴巴一脸不开心。
陈阳看了看她的胸口,叹了口气没有说话,转身下面去了。
说起葱油拌面,就不得不提2020年那个春天,刚过完春节,全华国人都因为某些不可抗逆的因素待在家里。
当时网上有个姓黄的明星拍了一个葱油拌面的教程。
陈阳当时待在家里百无聊奈还跟着学了。
试了几次,那个葱油拌面的味道确实不错,甜咸口,葱油的香味哪怕到了今天还一直萦绕在鼻尖。
所以一直以来陈阳的家中一直常备这个葱油,忙起来,下个面条,还是很方便的。
最近这些日子,他因为常驻小院,自然也把家里自己熬的料油带了过来。
正好,借这个机会,试验一下自己制作的葱油和神奇小料油有什么区别。
说干就干,开水下碱水挂面,陈阳拿出四个碗调个汁,生抽两勺、白糖一勺、蚝油一丢丢,料油两大勺,面好捞出拌匀,撒上小葱和白芝麻,一碗香喷喷的葱油拌面就大功告成了。
“叮!海派面点中的经典,面筋道、味独特,选料微瑕、缺少开洋,食物评级:B”
本来就是个填肚子的玩意儿,陈阳看到系统给出的评分强迫症又犯了。
开洋这个好理解,江浙沪一带对于干虾仁的别称,增添一样食材的事儿,这个简单。
但选料微瑕这就不好说了,到底是炸葱油的葱有问题?还是酱油、白糖、蚝油,或者是面条?
还没等陈阳研究,旁边三人已经呼噜呼噜吃了起来。
这声音尤属秦月发出的最大。
刚刚有多嫌弃,现在她的吃相就让陈阳多嫌弃!
见她们吃得香,他的肚子也饿了,从中午到现在,除了喝了杯咖啡,到现在粒米未进。
陈阳拿出刚刚那个小玻璃瓶,用橡胶吸管吸了一滴神秘料油滴进自己碗中。
“叮!海派面点中的经典,面筋道、味独特,选料微瑕、缺少开洋,食物评级:S+”
陈阳看到这评语差点没把手里的筷子甩飞去。
开什么玩笑,这可是系统第一次出现“错误”。
同一碗面,一样的评语,最后的得分竟然天差地别?
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