bsp;当然他如果知道陈阳身揣系统,压根看不上他准备的这些所谓“上等食材”,不知道他的内心作何感想。
“要不,你试试……”吕小燕的声音干涩沙哑,授业几十年,带过的徒弟六七个,今儿还是授业第一天就让徒弟上手的。
陈阳得了信儿,就像刚在颤音上学了一道菜的家庭妇男,忙不迭就开始操作起来。
刚刚的吕小燕还在一边跟陈阳说话,一边查看陈阳的刀工。
现在陈阳独立操作,他站在旁边一言不发,这时候他突然发现陈阳的刀工不是简单的厉害。
甚至在力道的运用和速度方面,似乎已经超过自己这个玩刀几十年的老手了。
接下来的陈阳更让他开始怀疑人生。
天啊,这就是初学者?
除了老式灶台重新生火,把陈阳这个城里娃搞得有些手忙脚乱之外。
不管是煸炒时间,还是下料顺序,陈阳似乎比掐表计算还准确。
要不是最后陈阳向他咨询到底要用多少盐、味精,他真的以为陈阳是个厨艺高手,晃点他来着。
一边熟练的操作,一边用电子秤计算放入的盐的克数,这极端的新手、老鸟操作让老人眼前一片恍惚。
“出锅咯!师傅你尝尝我做的,师娘,你也来尝尝我做的第一道淮扬菜!”
老太太从屋子里出来,看到两碗几乎一模一样的平桥豆腐着实犯了难。
“小五,哪一碗是你做的?”师娘仔仔细细打量着两碗豆腐羹,又用鼻子凑近了闻了闻,她惊讶的发现两者似乎没有什么太大的差别。
陈阳抿嘴一笑不说话。
吕小燕也一脸讳莫如深,别人不知道,他对自己老伴还是了解的,自己老板吃了几十年的淮扬菜,做菜不敢说,但这口味却是比一般人刁钻许多,同样一道菜,在她品尝后,高下立辩。
见两人都不说话,老太太也知道这是师徒两考她来了。
他先是舀起吕小燕做的那碗豆腐羹,浅尝一口立刻笑了。
她太了解老板烧菜的口味了,这道平桥豆腐绝对是他烧的。
吕小燕看到自己老伴的笑容,心里顿时蹬地了,自己家这口子肯定是尝出来了。
老太太微笑着继续舀起了陈阳那碗豆腐羹。
“嗯!卖相不逞多让,作为新手能做到这个样子,几乎可以出师了!”当然这也只是老太太心里想想,嘴里肯定不会真的评价出来。
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