没错，没有加过醋和姜丝的汤汁，混合了蟹肉的鲜甜和蟹黄的鲜香，味道没问题，中规中矩。

咽下汤汁，

此时的吕小燕调动每一根神经，想要抓住刚刚一闪而逝的那种风味。

“咦！”

众人一脸蒙圈地看着吕小燕，心说这个淮扬菜的大师刚刚怎么了？

神色变幻得也太频繁了吧。

安慰、失落、惊喜、疑惑……

突然，吕小燕一拍桌子：“我知道了。”

“好小子，后味还藏着几种符合鲜味。如果我没猜错的话，这皮汤里是不是加了干贝、猪肉、鸡肉、还有……”

陈阳笑了笑提醒道：“火腿！”

“对对对！上好的金华火腿！”吕小燕仿佛猜谜猜中一般，一把年纪兴奋地像个孩子。

他兴致勃勃地说道：“这种混合型的鲜味，既不影响蟹的鲜美，又让后味更加浓郁。好小子，你这脑袋瓜子怎么长得？”

陈阳不好意思地挠了挠头笑道：“我就是看到张总厨做的开水白菜，所以就想着能不能将开水白菜的高汤……”

话还没说话，吕小燕一拍大腿，神色纠结的感叹道：“哎呀哎呀！我怎么没想出来。这就是开水白菜的高汤啊！”

“老了老了！”

众人听到陈阳和吕小燕的对话，除了张玉山和谢朝宗之外全都一脸惊讶地看向陈阳。

“这不是瞎搞吗？是不是什么高汤加入蟹黄汤包的皮汤都能做出新品蟹黄汤包？吕大师也是，跟着这小年轻瞎搞！创新不是这么创新的吧？”

“你瞎说什么?吕大师是行业里的老前辈了，他既然说这汤包好，自然有他的道理。反倒是陈阳，我觉得这个年轻人越看越了不起，将来前途不可限量！”

“我还是不信随便加个高汤就能做出好吃的蟹黄汤包，这也太扯了！”

就在众人议论纷纷之时，吕小燕倒醋准备尝尝馅料。

可陈阳再次拦住了他。

吕小燕这时早没了刚见到陈阳时的不悦，笑盈盈地仿佛在看自己的弟子一般，慈祥道：“怎么？又要加你那调配的混合醋？”

陈阳笑咪1咪地从身后端出一个加了姜丝的醋碟来。

吕小燕用筷头点了点陈阳，满脸都是“我就知道你小子要来这套”。

但这次的他又失算了。

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