零点看书吧

正文 第5章 准备食材(第3页/共3页)

后跟肉皮汤混合在一起。

此时,整个汤已经浓稠无比。

陈阳似乎记得陈爸熬出来的皮汤根本没有这么浓厚。

难道?

是因为A+跑山猪猪皮胶原蛋白更加丰富的原因?

这锅汤,色泽发白,香味浓郁,用大勺搅动一下,勺子上肉眼可见汤汁的浓稠。

“爱美的小姑娘看到这一大锅胶原蛋白估计会疯狂吧!”陈阳一边搅着勺子,心里一边暗笑。

接下来就是将猪皮汤装入容器,表面覆盖保鲜膜后放入冰箱,几小时后就可以用了。

搞定皮冻,下一步就是猪肉。

陈阳拿起A+评价的跑山猪五花仔细打量了一番。

现在市面上流行的脆皮五花肉,虽说是五花肉,但跟陈阳买的这块五花比起来,简直不值一提。

那种五花,表面一层皮,下面一层白色的肥肉,然后就是廋肉。

哪像这个A+评级的猪五花,整体看起来根本没有大片的肥肉或者瘦肉,红白相间一层一层看起来就知道这肉品质一级棒。

也不知道是不是跑山猪游泳的缘故,陈阳一指禅按在猪肉上,刚刚松手,猪肉便缓缓弹起。

真的,是弹起。

这品质,无敌了,要是用这肉做一份小炒肉应该很香吧?  https://www.3zmm.net/files/article/html/57430/57430750/114111151.html  www.3zmm.net。三掌门手机版阅读网址:m.3zmm.net 『加入书签,方便阅读』