后跟肉皮汤混合在一起。
此时,整个汤已经浓稠无比。
陈阳似乎记得陈爸熬出来的皮汤根本没有这么浓厚。
难道?
是因为A+跑山猪猪皮胶原蛋白更加丰富的原因?
这锅汤,色泽发白,香味浓郁,用大勺搅动一下,勺子上肉眼可见汤汁的浓稠。
“爱美的小姑娘看到这一大锅胶原蛋白估计会疯狂吧!”陈阳一边搅着勺子,心里一边暗笑。
接下来就是将猪皮汤装入容器,表面覆盖保鲜膜后放入冰箱,几小时后就可以用了。
搞定皮冻,下一步就是猪肉。
陈阳拿起A+评价的跑山猪五花仔细打量了一番。
现在市面上流行的脆皮五花肉,虽说是五花肉,但跟陈阳买的这块五花比起来,简直不值一提。
那种五花,表面一层皮,下面一层白色的肥肉,然后就是廋肉。
哪像这个A+评级的猪五花,整体看起来根本没有大片的肥肉或者瘦肉,红白相间一层一层看起来就知道这肉品质一级棒。
也不知道是不是跑山猪游泳的缘故,陈阳一指禅按在猪肉上,刚刚松手,猪肉便缓缓弹起。
真的,是弹起。
这品质,无敌了,要是用这肉做一份小炒肉应该很香吧? https://www.3zmm.net/files/article/html/57430/57430750/114111151.html www.3zmm.net。三掌门手机版阅读网址:m.3zmm.net
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