熙给他们煮了豆花,依旧是甜咸口味都有。
“大嫂,你们还要做多久啊?”陆云娇问。
“还剩一锅就好了。”贺云熙说,“今天是第一天,准备的量不算多。”
她昨天只泡了三十斤的豆子,今天大概能出一百斤的豆腐。正好是袁源约定的量。
辰时中,院门就响起了敲门声,陆羽去开门,看到门口站着两个人。
“请问陆彦公子在吗?”何岩问。
“你们是袁掌柜吧?大哥大嫂他们在后院,请进。”
陆羽将两人邀请到院子里,给两人端了凳子。
贺云熙他们正在后院晾晒辣椒,听到动静过来,笑着对袁源说道:“袁掌柜,你这么早就到了呀。”
“哈哈,昨晚得到我家少爷的通知,要第一时间将豆腐送到州城去,所以过来的早了点。”袁源解释道,“不知道这豆腐好了吗?”
“最后一板豆腐还需要再等一等。还要小半个时辰。”贺云熙说,“袁掌柜吃早饭了吗?若是没吃,我们还留有一些豆花,你们也可以尝尝。”
袁源出发比较早,还没吃早饭,看陆家清贫,原本是想说吃过的。听到贺云熙说豆花儿,自己没听过,想来是和豆腐有关系的,便说道:“出来的早,还没吃。”
“那就吃点豆花儿吧。”贺云熙说,“你们等一等,我去热一热。”
很快,她端了咸味儿豆花出来,一人一碗。
看到豆花儿,袁源和何岩都很新奇,接过碗就尝了一口。
贺云熙在一旁问道:“味道如何?”
“很是不错。有一股豆香,口感也很细腻。”袁源说,“这也是用豆子做的?”
“没错。这是做到豆腐中间一步,要做成豆腐,后面还要继续。”贺云熙说。
“这豆花
じ☆veЫkメs? ?味道也很好,应该也能入菜吧?”
“的确是可以。不过我还没做。”贺云熙说,“这豆花可以做荤豆花,素豆花,豆花鱼等等。”
“还有可以做豆花鱼?”
“可以呀。”贺云熙说。
袁源感叹地看着贺云熙,不知道她怎么会知道这么多吃的。作为一个酒楼老板,他恨不得把贺云熙说的这些都买下来。
但是他也知道,很多人的菜谱都是家传的,轻易不会卖。
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