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正文 第44章 这孤魂野鬼夸起人来,也真的是什么话都敢说(第1页/共3页)

“陆夫人,这红辣酱能不能卖一坛给我?”袁源问。

“这点哪里需要买,送袁掌柜了。”贺云熙又赚了六十两银子,对袁源那是一个感激,这点辣椒酱还收什么钱呀!

“那就多谢陆夫人和陆小弟了。”袁源喜滋滋地看着那陶罐,简直比看亲儿子还亲热。

不一会儿,何岩回来了,一行人移步去了后厨。

酒楼的后厨,向来不许外人进去,就是前面跑堂的小二也不行。今日袁源亲自带着人过去,几个墩子都很好奇。

“你们几个都出去。”袁源把几个墩子叫出去,对贺云熙说道:“陆夫人,请吧。”

贺云熙进去看了一圈,然后回头看了看陆彦,陆彦点了点头,示意她开始,然后便去和袁源说话。

贺云熙:“……”我只是想让你帮我把花椒舂成粉末,不是征求你的同意才开始。

算了,没默契。

她在心里吐槽一句,找到对窝,抓了一把花椒进去,丁山过来说道:“是要舂成粉末吧?我来我来,陆夫人先去准备其他的吧。”

“那就麻烦丁叔了。”贺云熙朝他笑了笑,把豆腐拿去过水。

把豆腐清洗了一下,她把一块切片,一会儿做香煎豆腐;两个切块儿,一半做麻婆豆腐,一半做滑蛋豆腐。

厨房里有油,但是贺云熙没用过,不知道做出来效果如何,依旧选择了用肥肉熬油来做。

蒸蛋和麻婆豆腐都需要炒肉臊子,看到贺云熙把酱油那些都往里放的时候,丁山还有些心疼,不过想想之前吃到的味道,也就什么都没说了。

不过下豆瓣酱的时候,因为没有怎么闻过辣子,里里外外的人都被呛了个不行。

袁源感叹:“这味道,真的是比茱萸好太多。就是不知道会不会太辣吃不了。”

陆彦已经闻习惯了,说道:“不会很辣。”

很快,贺云熙三样菜都做好了,她取下围裙,有些不好意思地对丁山说道:“其实这很简单,你们多摸索一下就会了。”

这样简单的菜谱,卖了人家二十两,好像有点不地道。

不过转而又想,袁源真正要跟自己买的其实是花椒和辣椒的使用。有了花椒,他们可以用在其他的菜里面,从而能提升整个百味楼的味道。

这么一想,她又理直气壮了。

“袁掌柜,菜好了,你尝尝?”

“好好。”袁源嘴 『加入书签,方便阅读』
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