配菜这一块，除了酸辣萝卜片外，再做一点卤菜，比如卤鸡蛋、卤鸭掌、鸭翅和鸭脖等等，此外，江州著名的特色小吃凉拌藕片，那也是绝对不能少的。

有了包子馒头，也有了配菜，喝的自然也不能少，那就再配一个白粥好了。

至于酸辣汤，有那么多重口味的配菜，早上再喝酸辣汤就太不合适了，可以留到中餐或晚餐，而且，汤这一类，江渔的打算是一天一汤。

既然开了食堂，要是还像以前一样天天只有一个汤，那就太过分了，不要说学生，连他自己都觉得腻。

至于中餐和晚餐的菜谱，江渔和陆舒武也商讨着列了一个单子。

江渔忽然发现，陆舒武果然不愧是大吃货，他做得比较出色的，几乎都是高端菜品，比如开水白菜、佛跳墙、灌汤黄鱼……

他都无语了，这特么是能在食堂里吃到的菜吗？

除了这些他自己爱吃的高端菜外，陆舒武倒是也能做家常小炒，但大多都是湘菜一系的菜式，比如湘西外婆菜、泡椒鸭杂、土匪猪肝、酸菜炒粉皮等等。

菜谱虽然大致拟出来了，但也不一定就全部按照上面列的菜来做了，等来了新厨师之后，还是需要再根据新厨师的能力，进行一番调整的。

江渔和陆舒武两人刚歇下来没一会儿，胡志海就推门进来了：

“老江，外面来了三个人，说是来应聘厨师的，应该就是小陆老乡推荐来的人了。”

“来了吗？好，小武哥也一起出去看一看吧。”

江渔心里还是蛮期待的，听了胡志海的话后，就赶紧站了起来，招呼了陆舒武一声，就转身走了出去。

陆舒武见状，也从座位上站起了身，紧跟着出了门。 『加入书签，方便阅读』