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秦小乙每日诊病带徒弟、去酒窖观察样料发酵情况,以及调配已蒸馏出的基酒。

到第一批酒发酵了四十八天时,已是七月廿九。

秦小乙,也终于将基酒,调配出让任家绝大多数人都满意的口感。

对此不满意的是女眷。她们认为可以再调得甜一些。当然,这个提议直接被任大郎的老爹否决了。

贴心的秦小乙偷偷调制了一批8度左右的甜酒,托孙氏带给了她们。

熊孩子当然不能喝酒。

秦小乙担心大人们架不住熊孩子央求。

他便以糖霜、浓缩酸奶、苏打水和做那小药丸时提取的柠檬酸,做了不少乳酸苏打水,与甜酒一起送了过去。

据孙氏说,这种新式乳酸饮料,不止熊孩子们,连女眷们也极喜欢喝。于是,任仁济食品上新了。

柠檬酸制法极为简单,将淀粉发酵后,以钙盐法,也就是石灰硫酸法,提取过滤即可。

您问那个小药丸?那不是蓝色药丸,是以柠檬酸抽提的植物提取物的合剂,虽然二者效果近似。

机械式酒精计原理简单,也很好做,秦琪反复实验后做了好几个,精度能达到01度。

为此,他让老爹帮自己搭了一个小熔炉。捎带脚,他还做了不少酒精温度计和体温计。

秦家村族亲们、任家的亲戚们都有福了。有几个熊孩子,每天抱着这玩意儿试自己体温。

熔炉炉腔用的是高岭土耐火砖,能耐1500c高温,别说熔炼玻璃,炼铜都绰绰有余。

他不敢量产玻璃,是因为他担心将来赵祯揍自己。

明日,是北宋法定节假日之一的旬假。

因此,在半个月前,秦小乙便与任大郎商议过,准备将七月三十定为真定府一年一度的品酒节。

从今天一早开始,秦家三口和任氏子弟们都开始了忙碌。

秦小乙找了一圈,也没找到任二郎。他正要去忙时,却见一个骑手,荡起满天烟尘,远远驰来。

他定睛一看,连忙疾跑上前。那人正是多日未见的任二郎。

任二郎马术极精,他在疾驰中翻身下马,对秦琪道:“跟我来!”

他那匹贪吃的马儿根本不用他操心,径自跑到路边啃起了青草。

二人跑到一棵大树后,任二郎再也忍不住,哈哈大笑起来。

“小乙,咱们今日开窖,算是开对了!” 『加入书签,方便阅读』
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