上回看姜棠写字还是签文书，写的是她自己的名字，歪歪扭扭。才几日，字写得就比原先好看了。
陆锦瑶从头到尾看下来，越看越心惊。她上面写的东西第一眼让人诧异，可细想想，竟觉得十分有道理。
陆锦瑶把纸放下，“上午出府了？”
姜棠点了点头，“奴婢去赢天下吃了一顿，事先不知道价钱，吃完才知道多贵。但吃都吃了，肉疼也得把钱付了。”
陆锦瑶莞尔，赢天下是好吃，但她更喜欢姜棠做菜，胜在味道新奇。
不过，就算做菜也有不想做的时候，出去吃倒也不奇怪。
陆锦瑶道“去那里点几道菜就要几两银子。我看你写的……也是因为这个吧。牌子做成什么样的，要挂起来吗？”
姜棠道“挂起来好看些，上面写点心的名字，下面写价钱。还有这是入口的东西，不是买菜可以挑挑拣拣，最好用琉璃做一个隔断。”
有些点心便宜，直接摆在那里难免有人想用手碰。
琉璃价贵，价钱越贵的越通透。还是前几年兴起的，寻常百姓家用不到，只有谁家盖暖房才在棚顶用几块。安王府的正院就是琉璃窗，屋子特别敞亮。用琉璃做隔断，是好看些。
如果不是姜棠，陆锦瑶想不到这些，她从姜棠那里买的点心方子，也给了银子。
按理说应该银货两讫，但是二十五两银子算得了什么，兴许铺子一个月的利润就比点心方子的钱多。
姜棠是她的丫鬟，别人或许觉得这是理所应当，她买了方子就已经是人善大度，可想到那日姜棠从湖里上来的样子，总觉得心里亏欠。
如果姜棠不是丫鬟，就不用这么委屈。
想到姜棠难免想到顾见山，陆锦瑶敛眸把纸收好，温声道“我明日找工匠师傅，看看能不能打出来。你按时喝药，早些把身子养好。”
姜棠应了声好，“那奴婢告退。”
从书房出来，姜棠呼出一口气，白薇冲她招招手，等姜棠过来，她兴奋道“不拘你做什么，宴几堂就有九个丫鬟。”
宴几堂当值的丫鬟算上姜棠总共十个。
姜棠“……还有别人吗。”
白薇道“宴明堂的丫鬟有三个，还有两个宴方堂的。”
宴明堂是二房的院子，二爷顾见水在外地任职，二房只有大娘子许氏、二少爷瑜郎住。
丫鬟是不少，但因为二房的小厨房做菜只给两个主子做，分例到不了六菜一汤，中饭也就四个菜，分到丫鬟嘴里的自然就少了，所以丫鬟才想打牙祭。
三房住宴方堂，三爷顾见海是武官，虽是庶子，但日子还算松泛，那两个丫鬟纯粹是银子多嘴馋。
白薇期待地搓了搓手，“价钱我已经商量好了，荤菜十五文钱一份，素的八文。我提一文钱，你留大头。我去送东西的时候还能顺便说说话。”
十五文钱不便宜，但是又不是日日这么吃。送吃的的时候还能顺便说说话，消息不就是这么打听出来的嘛。
白薇小声道“听说二爷快要回来了，五公子马上就走了……哎，晚上吃荤的还是素的？”
顾见水只比大爷顾见风小一岁，外派已有三年，留了许氏在京。顾见风官居五品，顾见水回来之后也会升迁。
关于二房的事姜棠记不太清了，只记得顾见水回来的时候好像带了个外室。
但姜棠也不能和白薇说二爷会带个外室回来。
顾见山要走了，走就走吧。
姜棠今天上午买了五斤五花肉，香料也补齐了，面也有，她问“肉夹馍吃过没。”
没吃过，一听就很好吃。
白薇道“说没吃过会不会显得我没见过世面。”
姜棠忍笑道“那就吃肉夹馍吧，咱们宴几堂的丫鬟都能吃辣，她们能不能吃辣。”
白薇“没有忌口，啥都吃。”
姜棠回下人房炖肉去了，以前买肉夹馍的时候总嫌肉少，自己做肯定要做肉多的。
五花肉挑的好，肥瘦均匀。炖肉用的砂锅，先把猪肉洗干净，切成方正的小块，焯水过后再炒糖色。
蜂蜜冰糖混在一起炒，炒出来的是漂亮的琥珀色。
肉上色的时候油花乱飞，姜棠躲远了点，糖色上好立马放水和香料包，等水开连肉带汤一起放砂锅里慢慢炖。
肉夹馍的馍有发面和酥皮的，姜棠以前吃的老潼关肉夹馍就酥皮的，一碰就掉渣，夹肉的时候放点红烧肉的汤汁，又酥又软，好吃的不得了。
做酥饼的关键是和面，猪油和面，一层一层地铺，最后擀成一个长条，团成小剂子，压扁烙就成。
其实用烤箱最好，但是面包窑在小厨房，姜棠一时过不去，只能平底锅慢慢煎了。
陆英她们回来的时候就闻到一股馋人的肉香。
其中夹杂些许辣味，闻着忍不住想咽口水。
佩兰拉着陆英的手使劲摇摇，“肯定是咱们院子！”
今儿静墨守夜，一会儿陆英要给静墨箐湘送肉夹馍，但她已经忍不住了。
拉着佩兰往回跑，谁知道佩兰跑的比她还快。
“谁第一个到就吃第一个！”
姜棠已经摆好肉夹馍摊子了，饼摞了十多个，用刀一碰，声音脆响。
一砂锅的肉，汤汁没收太干，除了红烧肉，里面还有好多个鸡蛋。
佩兰数着铜板拍桌上，“我要一个大的！”
十文钱一个肉夹馍，自然多放肉。一大勺颤颤巍巍的红烧肉，挑一个炖的有点烂的小辣椒，卤鸡蛋拍扁切碎，一块儿放到饼中间。
佩兰眼看姜棠把饼塞满了，又舀了一勺肉汤，“棠棠，这个看着就好好吃啊！”
姜棠笑了笑，往肉夹馍上包了油纸，“热着呢等会儿再吃。”
两刻钟后姜棠一边吃肉夹馍一边数钱。
卖给外面的一共是七十文，给陆英她们的一共是九十文钱。
炖了五斤五花肉还剩小半锅，鸡蛋一文钱一个，算上香料、面、油还用不上五十文，净赚一钱多。
虽不比上打赏，但还是有不少赚头。养病能待到月底，姜棠想多攒点钱。
想多攒钱不全是因为出去吃了一顿。没钱没势，偿还不了顾见山的救命之恩，要想着怎么才能在一群合适的人里选个最合适的，姜棠不想以后过这种日子。
她最无力的时候，是春台和她说，就是公子不让收的时候。
还想给顾见山塑个金身呢，没钱怎么行。
就算是镀金的，那也得不少金子吧。 https://www.3zmm.net/files/article/html/60000/60000922/6418172.html www.3zmm.net。三掌门手机版阅读网址：m.3zmm.net
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