葡萄酒发酵需要半个月，虽然她在现代时酿过很多次葡萄酒，每次都很成功，但那时没有后顾之忧，酿坏了就坏了，但现在不同，葡萄酒坏了，她就没退路了。

要想有退路，必须双管齐下。

只是，上次为了酿葡萄酒花光了她所有积蓄，她现在是真的身无分文。

没钱又寄人篱下的日子太难过。

从前喜欢睡懒觉的姜如意，每天天没亮就醒，内心的焦灼不安可知一斑。

这天，她又天没亮就醒，七宝还在睡，她就轻手轻脚穿好衣服，简单洗漱后就去了厨房。

她最近常在厨房里呆着，帮着厨子王大叔打打下手，也算没白吃白喝。

她去得太早，厨房里一个人没有。等了好半天，负责打杂的李大海才匆匆跑来。

他一看见姜如意就像看到了救星：“如意姐，我师傅昨晚摔了腿，这会儿在家躺着疼得起不来。”

“怎么回事？”

“唉别提了，我师父什么都好，就是喜欢每天喝两杯，这不昨晚多喝了两杯，回去的路上就摔了。”

姜如意安慰了他几句，又问：“那你的意思？”

“如意姐，你之前不是说你会做饭吗？我师父的意思让你替他几天，到时候月钱他分你一半。”

“什么月钱不月钱的，那都不是事。”姜如意摆摆手，“这事徐叔知道吗？”

“我刚从师傅家出来，一看时间不早了，担心误了大人的早饭，所以才先来找你。”

姜如意听了点点头，她一边挽袖子一边朝厨房走：“你现在去告诉徐叔一声，我先准备早饭。”

“好！”

李大海走后，姜如意开始忙活起来。

这间大厨房主要负责徐正庭的一日三餐，做起来也不是太费劲，每天吃什么都是按照主子的口味来。

虽然不知道他喜欢吃什么，但从这几天府里的吃食来看，徐正庭似乎没什么忌口，清淡的重口的什么都吃。

既然如此，那就好弄了。

早饭必备，肯定是粥。

初夏，天气渐热，绿豆百合粥最适宜。

于是，先熬了一锅不稠不稀的绿豆百合粥，又在厨房转了一圈，她打算做自己馋了很久的凉面。

在21世纪有夏至吃凉面的习俗。

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