门。还有人，干脆多买个干饼，夹着吃，就解决了一顿饭。

到了下午，河对面的书院下课，饼店里的人流量迎来一波小高峰。这些学生一年读书要花二十两银子，大多是富贵人家，自然不会吝啬五文十文。

往日下课都会来买个饼解馋，今日还多了这香肠。

“唐娘子的手真是巧，我每天都盼这一口。”一个锦袍少年倚在柜台上说。

“喜欢就多来。过阵子我们店里还有好吃的。”唐凝笑道，“不知书院什么时候放假？”

“没几天了，就下月初。想放假，又不想回家，就吃不到唐娘子的饼了。”少年抛了个媚眼。

唐凝仍笑道：“这好办。王公子可以多买些带回家。现在天冷，放上十天半月不成问题。”

“你的饼装好了。”邻居李郎拍了拍王公子的肩膀，催促他一起走。

唐凝感激地冲李郎笑了笑。

日子一天天过，香肠的生意相当不错。来往的商人工人买个解解馋，顽皮的孩子哭闹着问大人要，进城采买的乡下人也要尝尝这新鲜东西。

最近，唐凝等人几乎天天晚上加班，唐母还请了唐凝的姑姑来帮忙。

为自己赚钱，唐凝加班得很开心，她也给大家发了加班费。大家得到奖励，便干得更卖力。

同时，唐凝要求严格。不允许以次充好，损害店的口碑。工序都细化分工，减少失误率，次品都留在家里自己吃。

第一批腊肉和鱼干做成了，唐凝便拿了些挂在店里，暗红色的肉，看上去就分外诱人。

顾客们都发现了店里的不同。

“唐娘子，那肉也卖吗？”

“鱼怎么卖？”

唐凝笑道：“八十文一斤。”

顾客们都点点头。价钱是挺高，但猪肉三十文一斤，做一斤腊肉至少要一斤半鲜肉，盐一斤也要十文，也就是说用料成本肯定超过五十文。而唐氏饼店的东西用料好，味道也好，买了没有感到亏的。

挂了半天下来，问的人很多，但是没人买。唐凝并不着急，这东西好好保存会越来越香，大半年不坏，而且等过年前猪肉涨价，她这肉也要涨。

墙上还钉了木柜，放着一个个小巧的粗陶罐。唐凝开始向大量买饼的商队推销。

“刘管事，这是我店的新品，请您试吃。”

九宫格的小盒子，全是各种酱菜，有荤有素，有咸有淡，口味多样。

中年管事笑着拿起筷子，他是唐氏饼店的大客户，每次路过至少会买一百个饼。

刘管事眯着眼睛品了很久，脑海里已经开始谋划吃它们的场景了。牛肉酱适合拌饭、蒜蓉辣酱最好下面、豆豉可以炒肉、香菌酱用来煮汤、泡菜可以佐餐。

商队几乎日日在路上，常带酱菜，大多都是自家做，或在小农小户家买，品质不稳定，有时候好吃，有时候一般。这里面好几种酱菜都给他惊喜。

“怎么卖？”刘管事问。

“荤的一罐八十文，素菜一罐二十文，菌菇一罐五十文。”

常在大城市往来，刘管事并不觉得这价格贵，爽快地挑了十罐。

还笑着对唐凝说：“唐娘子，你要是有多的，可以交给我，我保准给你卖上更好的价钱。”
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