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正文 第21章:配不出来的味道(第2页/共4页)

完,最后慢慢喝起碗中的汤汁,咂咂嘴,“再来二两面。”

面吃完,又开始一小口一小口喝起了汤汁,最后付了钱大步离去。

八字胡左弯右绕,来到一家小饭馆,急匆匆闯进了小饭馆后厨,竟没有一个人阻拦。

“辣椒……生姜……八角……枸杞……”

八字胡口中默念着一个个配料,轻轻眯起了眼,越往后速度越慢。

小饭馆后厨的调料很多,基本上都能配齐。

可是到了最后,八字胡的眉头紧紧皱起,“不对,这个味道还差了些。”

“大刘怎么了?不是说去尝尝那个麻辣烫了吗?”

后厨进来一个穿着白色上衣的胖汉子,看到八字胡后,走了过来。

“吃过了,但是味道不对。”八字胡摇摇头,长叹一声。

“味道不对?”胖汉子狐疑道,“难不成那两个妇人还敢弄虚作假?”

“不是,是我配不出那个汤汁的味道。”八字胡把配好的配料倒进锅里,慢慢翻炒,

“按照我现在配出来的,应该没有那个旺福记的好。”

胖汉子听到这儿惊住了,“不……不会吧?你可是咱们这儿最好的厨子了。”

“除了那几家大酒楼,应该也没几个能比得上你吧?”

“你懂个锤子,山外有山,人外有人懂不懂?”八字胡倒上水,闻着散发出来的味道,轻轻摇头,然后不时往里面添加新的调料。

“胖子,给我来一碗高汤。”

胖汉子闻言,赶紧舀了一碗高汤递过来。

看着翻滚的调料,八字胡等了一会儿轻轻尝了一口,

“有七成味道了。”

胖汉子也尝了一口,“味道不差了,但是总感觉少了点什么。”

“是不是高汤不够?”

“应该不是。”八字胡又往锅里撒了几片香叶,似乎在呢喃自语,“闻着好像又香又辣,但就是感觉差了点什么。”

“差了什么?不够……鲜?对,不够鲜。”

胖汉子像是被踩到尾巴的肥猫,“还不够鲜?你这可是加了高汤的,还不够吗?”

“走,我们再去吃一碗,回来再看还能怎么改。”八字胡率先往外走,“我有预感,要是能把汤汁的味道配出来,咱们小店的生意绝对会好上不少。”
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