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正文 第一部 第五十一章(总第五十一章)、平氏家宴2(第1页/共3页)

第一部

第五十一章(总第五十一章)、平氏家宴2

彩霞漫天,飞鸟归巢。

在平宁的陪同下,马宇率孙吉以及一什亲兵去平家赴宴。

走**家大院,马宇见大院面积之大几乎自成一个小乡村,街上隔三差五就有个商铺,道路打扫的干干净净,街道宽阔行人不多,两边花草树木青翠浓郁整齐成行,街心一条虽然不宽、但清澈见底的水渠淙淙流淌,很是令人心旷神怡,竟比后世的古镇道路还要漂亮一些。

到了平家大院,门口很低调,既没有什么门牌也没有什么家丁,只有一个看门的老者和一中年人,见平宁陪同马宇等人到来,立即招呼人员过来牵马的牵马,引路的引路,很快平腾和平跃等闻声率众人迎了出来,一阵寒暄问候相互介绍,大院内热闹起来,凡是初见马宇的人见了后都暗自点头,内心夸赞不已。

走进灯火明亮的大堂,只见酒案早已摆好,主位放了两个酒案,明显是马宇和平腾的坐位,左右两边各有二个酒案,平腾牵着马宇的手走到主位屏风前坐下,马宇再三推辞,无奈平腾再三坚持,马宇只好和平腾分别坐在左右主位上。平跃引孙吉坐在右侧首位坐下,然后平宁,左侧首位为平跃、平宁的弟弟平克依次坐下,其余亲兵则在旁室就餐。

很快酒菜就摆了上来,下人打开了一坛陈年米酒,顿时一股醇厚悠长的酒香在空气中飘散开来,倒上酒后,平腾道:“此酒乃储藏了三十三年的老酒,仅剩此一坛了,今特请将军品尝。”平腾首先举杯道:“今日有幸请到马将军,是我平氏家族的荣幸,老夫提议,以杯中酒,欢迎将军和孙司马光临,祝并州百姓日子越来越好,风调雨顺,干杯。”

中华民族是热爱生活、喜好美食的民族,对美食自古以来就很讲究,距今二千五百多年前的孔子就有食不厌精之说。自秦始皇统一以来,中原大地经济迅速复苏,后又经过了汉朝数百年的发展,尤其是当中几逢盛世,使得经济迅猛腾飞,又从西域南亚等大量引进了各种菜蔬和瓜果等,饮食品种和烹饪手段也不断完善,在中原大地逐渐形成了川菜、鲁菜以及苏菜三大菜系。汉朝时,天子饮食必有八珍,在冬天皇室甚至可以吃到香葱韭黄等蔬菜。富家土豪日常饮食就达到了食不厌精的程度。吃鱼方面以“脍”为首选,将鱼肉切成细丝,蘸调料生吃,异常鲜美,既要鱼新鲜又考刀工,其吃法远远胜于后世今时的生鱼片。鸡鸭鹅羊等吃法也是层出不穷,荤素菜肴加工制作花样百出,烹煮烧炖脍炙煎炸等加工手段也是丰富多彩,使得饮食文化达到了空前的高度。

平氏家族在河内是大族,平时饮食都很讲究,今日又是宴请马宇马将军,更是做了充分的准备。马宇看到面前的菜肴每份虽然菜量不是很大,但在大厨的精心制作下,色香味俱全,一道道的端上来,香味扑鼻。虽然调料没有后世齐全,却都是纯天 『加入书签,方便阅读』
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