坛子的肉沫甜面酱，一坛子的油豆腐煮肉，一坛子的红烧鱼块，谢靖烟就深深吸了口气，还是现在过年的气氛浓啊。

再看厨房中，原本一旁门口是堆放木柴的，如今都整理出来，大了一个临时的摆放台。

上面放了一坛子的盐水腌螃蟹，旁边是一只干净的脸盆，里面放着一只鸡，一只鸭，都是直接白煮煮熟了的，等到要吃的时候，直接斩成块状，然后端上桌，吃的时候蘸点当地特色的酱油直接吃就好了，这就是这边白斩鸡和白斩鸭。

没有太多的香料放里面，非常原汁原味，不过这里的鸡鸭一般都是自己养的，所以就算没有香料辅佐，也是非常鲜美的。

除了这些，一旁的细筛子上面还放了好多的肉圆子，鱼丸子，还有裹着豆腐皮的响铃饺，用鸡蛋做的蛋饺。

然后就是一些配菜，什么冬笋，菠菜，肉皮，黄芽菜，韭黄等等。

除了这些就是最能体现地方特色的一种点心，那就是团子，而今天的主角自然也少不了团子。

团子是汤圆的一种，只不过比汤圆多了一个小辫子，寓意团圆的意思。

这里团子的馅都是以甜为主，一般是豆沙红糖馅，白糖猪油馅，黄糖芝麻馅，或者是纯粹的糖馅料，端看每家自己喜欢吃什么就包什么。

谢靖烟家都喜欢芝麻的香味，所以要裹的是黄糖黑芝麻馅。

团子都是在大年三十这天现包的，然后煮了吃。

不过因为是糯米食，一般小孩子不会超过给四个，四个代表四世同堂。

**的话，根据胃口来，少的也吃四五个，多的吃十个。

过年时候都会有好寓意的，四是四世同堂，五是五福临门，十就是十全十美了。

当然，除了四五外，其他一般都吃双数的，比如六个，代表六六大顺，八个代表八面玲珑。

反正过年，图的就是一个吉祥，怎么吉祥怎么来。

谢靖烟一早起来，就跟着罗金莲一起在厨房了。

连一向喜欢外跑的谢如烟，此刻也没有出门，而是坐在厨房大灶后面的烧火凳上，等着里面煨的番薯。

“姆妈，我跟你学包团子吧。”谢靖烟看罗金莲那一双巧手，看着一个个圆润可爱的团子，也想试试。

糯米粉团跟面粉团有所区别，糯米粉团吃的时候的确很糯，但是包的时候没有面粉来的软。

面粉做的甜点能够体现出各种花样，更多的就是因为面粉经过发酵后会有一种特有的柔软性。
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